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コメント
ほぉー
これも美味そうっすね。
八宝菜的な感じかな？
野菜の旨味がスープに溶け込み醤油の丸い味が想像できます。
後半にちょっとだけ酢と胡椒を入れて食してみたい…
半熟たまごはサプライズですね。
こんなノスタルジックな店大好きです。。
ちょい飲みしながら食すのも有りですね。
kojirou（朝吉） | 2017年9月18日 09:54意外に近くにありながら、２０年近くも行ってませんでしたw
近くにある店を今、潰し中なので、訪問してみました。
そう、八宝菜みたいな感じで、キノコ、人参、白菜などいっぱい
野菜がありました。
酢と胡椒を入れるのは、アリですね！
大盛りだったので、途中で味変しようと思ったけど、
TVを見ながら食べてたので、忘れちゃってましたw
地元にも愛されやすい老舗で、北本市には２軒あるそうです。
歩いていける距離だったら、散歩がてらお酒を飲みに行くのになぁw
きゆう | 2017年9月18日 17:44
先客も後客も無し。
店内に入ると、店の家族らしきが寛いでいました＾＾
昼食の時間、ちょっとお邪魔しますね。
店の看板メニュー「ヒマラヤラーメン」大盛りを注文。
10分前後で着麺。
ヒマラヤラーメンは、あんかけ野菜ラーメンといったところでしょう。
器が大きいので、普通に頼んでも大盛りに見えます。
麺は平打ち中太麺。
自家製麺で、モンゴル産の天然かん水を使用の事。
まぁ、かん水は元々、モンゴル発生の製麺方法ですからね。
本格的って事を言いたかったのでしょう。
野菜はあらゆる沢山の具材が入っていました。
少し弱いトロミでしたが、贅沢すぎる野菜の量でした。
また、トロミのおかげで麺と野菜が一緒に持ち上がり
いろいろな旨味が口いっぱいに広がりましたよ。
昨日に続き、野菜の中から半熟玉子が
サプライズ的に出てきました＾＾
サイドの添えてあったワカメもいい脇役を果たしています。
スープはそれほどしょっぱくない醤油味で、グイグイと飲めます。
沢山の野菜の出汁が旨味を出したのでしょう。
駐車場も５台近く停められるので、
遠くからのお客さんも受け入れています。
ご馳走さまでした（＾＾）ノ
※写真があるブログの文章の為、いくらか伝えにくい部分があります。
下のブログを参照して頂ければと思います。
http://ameblo.jp/turban-shell/