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19:30トマト担々麺ということで今晩はこちらへスープは、シャバ系の少しピリ辛な担々味。んが、トマトの酸味が、辛さを良い感じに緩和誘導している印象。途中上にかけられたチーズを溶かしてマイルドさを＋。麺は、中太ストレート。喉越し良好ながらもちもち感もあります具は、挽き肉、メンマ、トマト、もやし、ねぎ。挽き肉は、すくなめだが、存在感があります。トータル的に、担々麺にトマトとチーズは一見、えっとなるが、これが全然ありな相性になる。創造性のある一杯であるごちそうさまでした。
やくまる
ビール牛（うし）
カズオ
ramen walking
鬼脂権造
トマト担々麺
ということで今晩はこちらへ
スープは、シャバ系の少しピリ辛な担々味。んが、トマトの酸味が、辛さを良い感じに緩和誘導している印象。途中上にかけられたチーズを溶かしてマイルドさを＋。
麺は、中太ストレート。喉越し良好ながらもちもち感もあります
具は、挽き肉、メンマ、トマト、もやし、ねぎ。
挽き肉は、すくなめだが、存在感があります。
トータル的に、担々麺にトマトとチーズは一見、えっとなるが、これが全然ありな相性になる。創造性のある一杯である
ごちそうさまでした。