なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「ゆず塩ラーメン+チャーハン=850円」@ヒマラヤラーメン 西口本店の写真以前、『ヒマラヤラーメン 東口店』のレポを上げましたが、本店は初です。

少しご年配のご夫婦?での営業。

アメブロをやってる店長さんとは違う様…東口店の方にいるのかな?

新作?の冷やしのトマトみたいのを目指して来ましたが張り出して無かったので人気らしい表題を選択。

提供は順調です。

スープを飲むと柚子が香り塩気強めでくっきりとした輪郭。

鶏ガラに豚、野菜などでしょう。魚介は感知出来ず。

中位の太さで平打ち、縮れのある麺は自家製との事。

ツルリとした麺肌でモチモチ。

塩味の茹でた豚はプリプリで美味しい。

甘めの味付けのメンマ。

茹で玉子半分。

ワカメに水菜。

とシンプルな味付けの具材達。


チャーハンは細かくザーサイが刻まれたもの。

甘い酢のキュウリの漬け物。

ゆっくりと食べ終わり。

ご店主さんは出前かな?がある雰囲気。その間奥様は店番。

きっと、北本駅周辺の多くの方に愛されているのでしょう。

のんびり出来て良かったです。

ごちそうさまでした

投稿 | コメント (7) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どもです!
甘酢のきゅうりといい、ラーメンのわかめといいノスタルジックさが際立っていますね。
柚子っていうと今どき感が出そうなものなのに…

さぴお | 2020年7月28日 11:52

こんにちは
半チャーハン込でこの価格は良いですね!
柚子好きにはかなり良さそう
ゆで玉子や味玉が半分でも入ってるのって
なんだか嬉しいですよね

キング | 2020年7月28日 12:11

自家製麺でもこの価格は立派ですね。
魚介が香ればもっと今っぽさがでてきたのでしょうかね?
ひょっとこみたいな塩ですかね。

虚無 Becky! | 2020年7月28日 12:53

こんにちは!
煮卵全盛期の中、茹で卵!これまた良いものですね!

みずみず | 2020年7月28日 15:50

オォ!懐かしい!
私は3年前にレビューしているね。あれから行ってないけど
家庭的な雰囲気でよかったです。
東口は行ったことないけど、薬局前にある店舗ですよね。
行く機会あるかなぁ。

きゆう | 2020年7月28日 19:05

これはコスパがいいですね。
刻んだザーサイ入りのチャーハンも美味しそうです。
チャーハンとのセットというと、
醤油ラーメンのイメージがありますね。
ゆず塩ラーメンとのセットとは、新鮮です。

カナキン | 2020年7月28日 19:38

おはようございます。

のんびりできる…良いですね。

直系とは真逆の世界ですね苦笑

おゆ | 2020年7月29日 07:48