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初の夜訪問で魚豚初オーダー目的店が臨休でフラれてこちらへ。19時10分入店で先客1名後客なし。未食の掲題とチャーシューご飯 (300円) をお願いしました。鰹、煮干が効いたバランス型豚魚スープが旨い。非常に優しく口当たりもクリーミー。香味油が良く中華そばと同じトリュフオイルかな。食べ進めると丼底から現れる柚子片で爽やかになるのも好みです。コシのあるストレート中細麺は伸びも少なく旨いですね。バーナーでしっかり炙られたバラチャーシューは香ばしくトロトロ。極太メンマも歯応え柔らかく旨い。他、もやし、ネギ。チャーシューご飯はサイコロチャーシューに鰹節がまぶされ濃いめのタレが良い。らぁ麺との相性も良く満腹完食です。旨かったです。バランス良く想像以上の旨さでした。柚子が他メニューより強めに感じられたのも非常に良かったです。ごちそうさまでした！
まだおおお
まだおおお
目的店が臨休でフラれてこちらへ。
19時10分入店で先客1名後客なし。
未食の掲題とチャーシューご飯 (300円) をお願いしました。
鰹、煮干が効いたバランス型豚魚スープが旨い。
非常に優しく口当たりもクリーミー。
香味油が良く中華そばと同じトリュフオイルかな。
食べ進めると丼底から現れる柚子片で爽やかになるのも好みです。
コシのあるストレート中細麺は伸びも少なく旨いですね。
バーナーでしっかり炙られたバラチャーシューは香ばしくトロトロ。
極太メンマも歯応え柔らかく旨い。
他、もやし、ネギ。
チャーシューご飯はサイコロチャーシューに鰹節がまぶされ濃いめのタレが良い。
らぁ麺との相性も良く満腹完食です。
旨かったです。
バランス良く想像以上の旨さでした。
柚子が他メニューより強めに感じられたのも非常に良かったです。
ごちそうさまでした！