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9/14（木）18:30頃訪問。久しぶりに表題メニューを。スープ：濃厚な動物系に味噌と脂が加わったタレ。旨みがしっかりして、パンチありますね。味噌の味と香りもしっかり感じられます。ただ、ちょっとしょっぱめなのが気になります。麺：平打ち太麺。ハイパーファットン仕様。タレにすごい絡みます。もちっとした食感がいいですね。大盛400gのはずが、なぜか700gに(*_*; それでも美味しく完食です！具材：豚、ニラ、ネギ、玉ねぎ、辛味、クルトン、味玉m(__)m。豚は、分厚く柔らかいですね。ニラと辛味でジャンクさが増しますが、玉ねぎの清涼感が中和してくれます。ラーメンにはあまりないクルトンも、タレとの相性がよくて、好みですね。他店にはあまりない汁なしではないでしょうか。濃厚味噌をしっかり味わえるお薦めの限定。美味しかったです、ごちそうさまでした。
こんにちは！ この限定も興味深いですね～ ＞他店にはあまりない汁なしではないでしょうか ですよね！
eddieさん、コメントありがとうございます。 味噌が濃厚で美味しいですよ。 隔週でタイミングあわせづらいですが、機会あればぜひ！
jim
北崎ウンターデンリンデン
jim
ヤマニエル坊や
悠パパ
スープ：濃厚な動物系に味噌と脂が加わったタレ。旨みがしっかりして、パンチありますね。味噌の味と香りもしっかり感じられます。ただ、ちょっとしょっぱめなのが気になります。
麺：平打ち太麺。ハイパーファットン仕様。タレにすごい絡みます。もちっとした食感がいいですね。大盛400gのはずが、なぜか700gに(*_*; それでも美味しく完食です！
具材：豚、ニラ、ネギ、玉ねぎ、辛味、クルトン、味玉m(__)m。豚は、分厚く柔らかいですね。ニラと辛味でジャンクさが増しますが、玉ねぎの清涼感が中和してくれます。ラーメンにはあまりないクルトンも、タレとの相性がよくて、好みですね。
他店にはあまりない汁なしではないでしょうか。
濃厚味噌をしっかり味わえるお薦めの限定。
美味しかったです、ごちそうさまでした。