なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「ラーメン並盛(麺カタメ・ニンニク)¥750」@ファットンの写真★2017/9/6(水)11:55今年初訪問です、おッ!ラッキー店内先客4名で空きあります、「ラーメン並盛」の食券を購入し着席時に"麺カタメ・ニンニク"をお願いして7分ほどで着丼。

★スープ・・・豚出汁しっかりで乳化してますがサラリです、鷄油?もあるのかなチョット家系チックですね、カエシは甘さ塩っぱさ控えめで酸味も少し、これがバランス良く飲み易く仕上がって尚且つ中毒性もあり(笑)ます。
★麺・・・・・中太ウネリの平ためな麺、カタメオーダーで加水低くゴワモチです、スープの吸い込み絡み良くとても力強い麺です、量は300g
★具材・・・・豚は箸で持っただけで神だと(笑)わかります、ほんのり甘辛な味付けでトロットロです「やわらか〜!」やはり神豚でした、キャベツはクタ気味、ニンニクは粗めなみじん切りで量もたっぷり、少し辛めでパンチアップに、でもこのスープなら生姜(¥50)のほうが合いそうです次回は生姜トッピングで!

★最初は今日の限定FBラーメンかな?と思っていたのですがネット情報等でしょっぱめ評価が多かったのでデフォにしました、やはり美味しいですね〜スープ・麺・豚共に満足で満腹です、退店時にはグループ客が2組バタバタと来店し外待ちになってました。

投稿(更新) | コメント (14) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

eddieさん こんにちは!
やっぱりデフォをお勧めします(^_^)v FBはかなり塩っぱいです。
個人的には「スキヤキ」が大好きです!

ヨコべー | 2017年9月6日 19:16

ヨコベーさん、コメントありがとうございます!
>個人的には「スキヤキ」が大好きです!
そうですか!!では次は「スキヤキ」狙いで・・

eddie | 2017年9月6日 19:24

こんばんは。
今年初訪問でしたかw
自分も最近行けてないので、動向が気になるところですが
狙いの限定タイミングが中々合わず、足が何となく遠のいてしまいました…。

saima | 2017年9月6日 21:57

saimaさん、コメントありがとうございます!
>足が何となく遠のいてしまいました
良い店が多いエリアですから~

eddie | 2017年9月6日 22:36

eddieさん、こんにちは。

こちら結構並びそうなイメージが強くて、なかなか訪問できていませんが、
平日の正午前なら、思ったよりも並ばずに入れるんですかね。
(神大の夏季休暇が終わったらやっぱり並んじゃうのかな・・・)

J系というとニンニクの印象が強いですが、たっぷり生姜を加えて食べるのも面白そうですね。

ぬこ@横浜 | 2017年9月7日 07:00

ぬこ@横浜さん、コメントありがとうございます!
>平日の正午前なら
学生さんが来る前に?でしょうか
学生さん達はグループで来るから狭い店内はたちまち満席ですwww
>J系というとニンニクの印象が強いですが、たっぷり生姜を加えて食べるのも面白そうですね。
ちょっと家系のような雰囲気もあったので・・
生姜が合いそうかな?と、次回は生姜トッピングしたみたいです!

eddie | 2017年9月7日 07:39

こんにちは。
鶏油入っていて少し家系チックなんですね!それは面白そうですね♪FBはショッパーなようですが、豚星さんのショッパーな限定は嵌まったので少し気になります!

poti | 2017年9月7日 11:49

potiさん、コメントありがとうございます!
J系のスープとは少し違います
バランス良くまとまって美味しいスープに
麺・豚は文句無しでした!

eddie | 2017年9月7日 12:18

eddieさん。こんにちは。
神豚にひかれます。
神豚ダブルで食べてみたいなぁ~

いたのーじ | 2017年9月7日 13:03

いたのーじさん、コメントありがとうございます!
以前はパサ系だったのですが
近頃はトロトロの神豚みたいです!

eddie | 2017年9月7日 18:04

こんばんは!
やっぱりデフォが美味しいのが嬉しいですよね~
確かにFBラーメンはしょっぱめなので、好みが分かれそうです。

jim | 2017年9月8日 22:01

jimさん、コメントありがとうございます!
>やっぱりデフォが美味しいのが嬉しいですよね
久し振りに堪能しました!美味しかったです・・

eddie | 2017年9月9日 05:24

Eddieさん
キャベ率高目も嬉しいですね。

まなけん | 2017年9月10日 13:34

まなけんさん、コメントありがとうございます!
>キャベ率高目も嬉しいですね
そうですね!でもちょっと茹で過ぎwwなんです・・

eddie | 2017年9月10日 14:30