なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 
67点
塩とんこつ ちゃーしゅー[ラーメン/豚骨]
横浜ラーメン高崎家（群馬県高崎市）信州銀蝿

ＨＰとかでみて気になっていってみました
作っている姿はとても丁寧につくってました
まずスープ結構とんこつの効いたまろやかな味（一緒にいったのは醤油、醤油がうまかったな）特に印象に残るところが・・・ﾅｲ
麺は・・思ったよりコシがなくスープのからみもすくないような・・
全体的にパンチのなさが・・後でブラックペッパーを。。これなら味が出るか＾＾；
ちゃーしゅうは切った後に味付けしてあるようだがちょっとしょっぱい食感は悪くなかった
海苔が入ってるのに更にわかめ？いらないような

いいね (0)
投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

コメント

まだコメントがありません。