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「チャーシューメン」@蓬来軒 千葉店の写真澄んだ美しい優しい煮干醤油のスープ。パサつきのない柔らかいチャーシュー、スープの持ち上げの良い細ちぢれ麺。少々味濃いめのメンマ。ネギ。
全てのバランスが良い。

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