コメント
どもです。
サンマーメンは湘南から厚木方面のイメージがありましたが、
良く考えたらそんなはずありませんね!
涼しくなったので横浜のお勧め、行って見たいですね(^O^)/
ラーするガッチャマン(通院中) | 2017年9月19日 17:01この手の調理系のラーメン
久しく食しておらず、
もうちょっと涼しくなった頃、チャレンジしてみたいですね。
YMK | 2017年9月19日 17:19こちらの喜楽でしたかー。
旨味のある野菜がたっぷり摂れて良いですね。
店の雰囲気も眼に浮かぶようです。
ちょっと遠くて追随しんどいかな〜〜(^^)
とまそん@ラーメン食べて詠います | 2017年9月19日 17:37こんばんは。
お疲れ様な中、
サンマーメン巡り、
楽しんでおられますね。
寛げるお店では、
麦酒が欲しくなりますよね。
おゆ | 2017年9月19日 20:58こんばんは~
中華街で食べたサンマーメンは広東系のお店だからかかなりスープが甘かったです。
こういう酸味のあるスープの方が自分には合いそうですし、具沢山なのも良いですね✨
銀あんどプー | 2017年9月19日 21:11神奈川の県民食のようになっていますね。神奈川以外ではめったに見ません。どこで食べても美味いですが、突き抜けた一杯を探すのは結構難しいですね。
まなけん | 2017年9月19日 23:44こんばんは^^
むむっ!行きますねえ、サンマーメン。
これ系を食べる気満々だったんですが、
急に暑くなるとどうも。。。
としくん | 2017年9月19日 23:52こんにちは。
サンマーメン実は食べたこと無いんで、
サンマーメンの会のお店で食べたいですね〜
全店制覇期待してます。
kamepi- | 2017年9月20日 09:42こんにちは。
そういえば、久しくサンマーメンは食べていませんでした。
「かながわサンマーメンの会」が狙い目のようですね。
いたのーじ | 2017年9月20日 12:02こんにちは
サンマーメン いいですねぇ~♪
横浜で食べたことないんですよ。
でも所謂もやしあんかけソバ 美味しいですよね。
mocopapa | 2017年9月20日 14:39
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華
あかいら!
ゴブリン







肉ッケはないが野菜のヴォリュームが結構あるので不満にはならない。それに、スープもイイ。サンマーメンでは初めてかもしれない、ほんの僅か、酸味。醤油もそれほど立っていないが、しっかりした味だ。そして、ほのかな甘み。
卓上にある自家製辣油を入れれば、「甘・辛・酸」のハーモニー。これはなかなかイケル。
麺は汎用チックな中華麺なるも、茹で加減がナイスだ。少しヤワメ、これがスープを吸ってくれて、麺自体に味があるようだ。
今日もまた、休日出勤。7月以降、毎週のように、土日いずれか、仕事。仕方がない。まあ、今日は半日で切り上げた。
向かったのはこの店だ。最近お気に入りの「かながわサンマーメンの会」会員の店。会の公式サイトで見た。選んだのは、写真でも絶対旨そうな店。「喜楽」は、それこそどこにでもあるような屋号だが。
今まで「サンマーメンの会」会員店で幾つか食べた。
玉泉亭 本店 伊勢佐木長者町。
紅花 関内。
大沢屋 黄金町。
中華ダイニング たくみ 別所(弘明寺)。
と食べてきた。皆、当たり。横浜でもそうなら川崎でも同じだろう。
車で来たから、国道一号をひたすら北へ。なんとも時間がかかる。横浜から川崎まで、京急の快特なら10分なのに。車だと1時間以上。店についたのは、もう、14時近くのことだ。
それでもカウンター席は六、埋まる。あとからは流石に数人というレベルであるが、この店が好きな人が多いのだろう。
厨房に、六〇歳代と思しきご主人と、奥様。口数こそ多くないが、柔和なお二人。くつろげる。電車で来ればよかったな。ビールが欲しいんだ。
10分ほどで提供された一杯は。当然、当たり。これはもう、美味しい、という表現でいいだろう。野菜がたくさん、摂れた。ご馳走様。
「かながわサンマーメンの会」会員はさして多くない。けれど、駅からの距離が結構ある店も多い。なにより「横須賀・三浦・湘南方面」「相模原・厚木・秦野方面」の店もある。
うーん。全店制覇。
南極に行くより、難しい。