ゴブリン
あかいら！
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華
コメント
こんにちは。
寒いですねー。
こっちは雪積もってますよ。
こんな日は餡かけメニューが体も温まっていいですよね！
酒乱 | 2011年12月17日 10:26ゴブリンさん、こんにちは。
む～、ここは肉そばに続いてサンマーメンにも玉葱INなんですね・・・
でも、玉葱抜きにしたらなかなか良さげなサンマーメンかも。
ピーマンを使うのは確かに珍しいですね。
ぬこ＠横浜 | 2011年12月17日 10:54こんにちは。
ピーマンラーメンなるモノを食べたことがありますが、
確かに、あの苦味はナイスフィットでした。
サンマーメン、、キチンとしたデビューを飾りたいです。
山小屋のナニでは、どうにも、、、
hima | 2011年12月18日 17:07酒乱さん、こんにちは～
そうですか、福島は雪が積もってますか！
こういう日は、ビールに餡かけ・・・たまりません。
ゴブリン | 2011年12月20日 15:29ぬこさん、こんにちは～
どうやら、コチラは玉ねぎは基本の様です。
一品モノにも入っていることが多いので
ぬこさん的には注意が必要かもしれませんね。
ゴブリン | 2011年12月20日 15:31himaさん、こんにちは～
世界最高峰のサンマーメンを食したhimaさんには
モノ足りないかもしれませんがｗ
ラーメンとピーマンは意外に合いますが
ピーマンラーメンですか・・・凄そうです。
ゴブリン | 2011年12月20日 15:34
１４日１４半頃訪問、先客４
何だか本格的に寒くなってきますと
味噌やらトロミのあるモノが美味しい季節ですねぇ～
ということで、今日はサンマーメンの気分ですので
近所のコチラに訪問です。
５分ほどで提供されまして早速スープを一口いただきますと
鶏ガラ主体のスープに餡はヤヤ薄めの醤油味ですが
塩分の不足感もなく良い塩梅で、若干酢を投入されてるらしく
味が引き締まってる印象ですが、個人的には酢はいらんかも・・・
でも、寒いとアツアツのトロミのあるスープはごちそうです。
具材は、肉っ気こそないモノのモヤシ、長ネギ、玉ねぎ、キャベツ
戻しシイタケ、フクロ茸、ナルト、白菜、人参、マッシュルーム
に珍しいピーマンとバラエティに富んだモノで野菜不足の心配は無用そうですｗ
以外に、ピーマンの苦みが良いアクセントになるのは驚きです。
麺は、よく見かける中華麺で茹で加減や量は普通でした。
そんなこんなで、完食完飲しましたが
８００円はチト高い気もしますが、まあ具沢山だし満足はできたのでヨシと
しましょう。ごちそうさまでした！