9月12日14時訪問

出張だけど、この日は昼までだったため、いろんなところに行こうのコーナーが始まった。
とりあえず、博多でここに行かないというわけにはいかないので。

店内の貼り紙によれば、夜営業を開始。22時まで。
新メニューのカレールゥ、カレー味替玉があった。
ラーメン＋カレールゥをチョイス。

ルールにもとづいて、スープから先に一口。
■スープ
とろみのある濃厚豚骨スープ。
やはり、豚骨の旨味が凝縮された超激うま。
獣臭も皆無で、ここを超えるスープはいまだに体験したことがない。
■麺
細麺のストレート。茹で加減はデフォでややかためくらい。
豚骨だとバリカタや粉落としという方もいるかもしれないが、やはり麺のポテンシャルを考えると「普通」がどう考えても一番美味い。
■具
チャーシュー、キクラゲ、ネギ。
豚バラチャーシューは、脂身多め。チャーシュー増しにするとちょっと重たいけど、デフォならちょうどで楽しめますね。
■カレールゥ
カレールゥをつけ麺風に。これは激ウマ。
ベースがしっかりしてるからこその美味さ。

ラーメンの撮影が禁止されていたが、ここ最近ではとうとう解禁されたそうだ。
１月に博多に行ったが時間がなく訪問できなく激写することはできなかったが、次回こそ・・・！！

また、元気一番という暖簾分けのお店は、別の会社が経営することになったとかで、こちらとは無縁の関係になった模様。お間違えのなきよう。