ぬこ＠横浜
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川崎のタッツー
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コメント
ぬこさん、
にんにく４種とはすごいですね。家系には野菜が合いますので、これくらいの盛は嬉しいですね。80円は良心的です。
まなけん | 2017年9月23日 21:05こんばんは。
やはり横浜、いろんな家系の店があってイイですね。家系も大好物なので羨ましいです。
あわよくばベイスターズが２位通過、そして日本シリーズに進出した折には
また横浜で美味いラーメンを食うつもりです、、、
チャーチル・クロコダイル | 2017年9月23日 21:15こんばんわ
野菜の盛り方がちょっと二郎っぽいですねｗ
緑のニンニクは多分行者ニンニクですね、吉村家だと卓上アイテムにありますが
高級食材なので家系でも殆ど置いてる所はないですね
ラーメンハンターJ | 2017年9月23日 23:07さすが、本場横浜の家系って感じですね。チャラってしてそうで、ビシッとしているというか。
５年くらい前までは、濃いめ・固め・多めな私も、今や壱角家なんかで「全部普通」という感じ。
本当は、もっと攻めたいジャンルですー。
とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2017年9月23日 23:12ぬこさん、おはようございます！
家系も少しでも差別化しないとやっていけない状況になっているんでしょうかね。
不思議な店名にするだけで、目を惹きます。
レビュー見る限り結構良さげですし、王道家の出身なら期待できそうです。
なまえ | 2017年9月24日 08:22こんにちは～
早速行きましたね～
評価も高くて何よりです＾＾
ライス用ニンニクで、白ご飯を食べたくなりますよね～^m^
omuサン | 2017年9月24日 16:34今回の訪問で、相模大野付近で合法的にバイクを停める場所(伊勢丹駐輪場：2時間まで無料)が見つかったので、相模大野周辺をもっと開拓しようと思いました。
まなけんさん、こんにちは。
トッピングが直系のように安いのは嬉しいですよね～
ひでさん、こんにちは。
DeNAのCS出場まで、まだ予断を許さない状況ではありますが、是非とも進出してほしいですね。
CS出場時には横浜の家系を食べに来てください！
さん、こんにちは。
行者ニンニクは家系直系の系譜店には比較的置いてある印象です。
ここに店にあるのもそういう理由なのかもしれません。
とまそん＠ラーメン食べて詠いますさん、こんにちは。
壱角家のようなチェーン系も安心して食べられるのですが、
やっぱり直系っぽい一杯が無性に食べたくなるんですよね。
なまえさん、こんにちは。
外観も家系にはまったく見えないですからね～。
此方もomuサンさんのレビューがなければ気づかなかったです。
omuサンさん、こんにちは。
ふふふ・・・雨が上がったのを確認して、早速バイクで突撃してみました。
今回、おおよそのボリューム感も掴めたので、次回はラーメン＋ライス＋ライス用ニンニクの組合せも良さそうです。
相模大野でオフ開催した後に突撃するのも良いかも！？
ぬこ＠横浜 | 2017年9月24日 18:49ぬこ@横浜さん、こんばんは。
ぬこさんはバイクで移動されるのですね。
僕も専らバイクでの移動が多いのですが、伊勢丹をさらに女子大の方に向かったあたりにTSUTAYAがあるのですが、そちらにもバイクの駐輪場が併設されています。
そちらも空いてることが多くオススメですよ。
まめご | 2017年9月24日 21:31
【入店状況】2017-09-23 1305入店。先客5名、後続7名。
【注文】ラーメン(680円)＋野菜盛り(80円)。指定は全て普通とした。
【待ち時間】5分。先客の調理待ちがなかったので、おおよそ想定どおり。
【麺】中太のやや平た目の麺。家系らしいタイプの麺だ。茹で加減は普通。啜っても噛んでも良し。麺の量も普通程度。
【スープ】直系テイストのやや醤油ダレを強調した豚骨醤油スープ。ベースの豚骨感も十分。醤油ダレは強めとは書いたが、角のある塩っぱさはなくとても飲みやすい。中盤に刻み無臭ニンニク、緑ニンニクを加え、鉄板の味の変化を楽しむ。終盤は生粗挽き唐辛子を加えスパイシーに変化。これも良し。
【具】チャーシュー、野菜盛り(キャベツ、もやし、葱)、ほうれん草、海苔。チャーシューは野菜に隠れて見えないが、程々に厚みのあるものが3つ。直系の燻し風味のものではないが、柔らかく美味いもの。このチャーシューを乗せたご飯も美味そうだ。野菜盛りは軽く茹でたもの。キャベツの量がそこそこ多いのは嬉しい。ほうれん草の量も十分。今回はライスを頼まなかったが、海苔もしっかりしているので、ご飯に包んで食べるのも良さそう。
【感想】家系ラーメン クックらという、凡そ家系らしくない店名ながら、王道の家系ラーメンを堪能することができた。塩っぱ過ぎなく調整されたスープが強い惹きになる。ニンニクも4種あるので、いろいろなカスタマイズが楽しめそう。今度はライスと一緒に食べてみたい。相模大野周辺には既に良いお店が多いのだが、直系テイストの家系店が加わり更に隙がなくなったと思う。