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「塩煮干ワンタンそば チャーシュー(サービス)」@麺処 清水の写真日曜昼の部

男性3名の営業。べっぴんさんは見当たりませんでした。

前回美味しかった表題をプッシュ。

カウンターではなくテーブルに座ります。

新潟ラーメン三段スタンプ本使用で今回は二段目。チャーシューサービスです。

程なく提供。

スープをひと口飲むと豚ガラベースに煮干しがグーンと来て流石に美味しい。

でも前回感じた『牛っぽい』を感じなかった。

綺麗に畳まれた麺は中細のストレート。少し硬めの茹で上がりで好みです。

途中で味玉を食べると黄身が半熟。味も染みてて美味しい…あれ…

なんで味玉あるんだろうと動きが止まります。

男性スタッフを呼び止め聞くとサービスですとの事。

三段本の二段目だからかなぁ。食いかけですが、ありがたくいただきます。

チャーシューは豚バラを柔らかく薄く煮たものが三枚。スタンプ二段目ありがとう。

ワンタンは肉餡が大きく好みの美味しさ。

ほぼスープを飲んで完食です。

前回ほどは響きませんでしたが、高得点。

ごちそうさまでした

投稿 | コメント (15) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

こんにちは

前回ほど響かなかったとはいえ大台ですね。
ワンタンは肉餡小さめで皮ピロピロよりも、肉餡ミッチリで皮小さめの方が好きっス。

コウスケ(雑種;18歳) | 2017年10月15日 12:13

あらチャンさん,どうもです。
新潟のお気に入り店ですね。
ああ,新潟も行きたい。

RAMENOID | 2017年10月15日 15:53

旨そうっと思ったら南魚沼のあのお店ですか!
簡単には行けそうにありませんが、
行ってみたいなぁ〜〜

NORTH | 2017年10月15日 18:22

こんにちは。
再訪できた良かったですね。

前回訪問時ほど響かなかったのは、
豚なのに牛と感じる様な独特の個性が、
感じられなかったからでしょうか?
それとも、お二方の別嬪さんが、
いらっしゃらなかったから?(苦笑)

それでも大台!
これは食べてみたいです。

おゆ | 2017年10月15日 18:23

再訪できた→再訪できて

おゆ | 2017年10月15日 18:24

こんばんはー
98点には及ばないかもですが
それでもこの高得点、美味しかったようですね
チャーシューに味玉サービスも最高ですね!!
ただ。。。ただ。。。ベッピンさん不在は。。。残念でしたね。。。。

キング | 2017年10月15日 19:13

コウスケさん
ありがとうございます
前回が響き過ぎたのかも。
確かにワンタンは餡タップリの方が多数派でしょうね^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年10月15日 20:18

RAMENOIDさん
ありがとうございます
新潟でもここら辺は行きやすいです。
つくばだと遠いですけどね。

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年10月15日 20:22

North Coastさん
ありがとうございます
新潟の関東寄りの方でも結構良いお店がありますね。
機会があったら是非^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年10月15日 20:32

おゆさん
ありがとうございます
べっぴんさんの影響かわかりませんが、響きが弱かったです。
前回、牛っぽく感じたのは何だったのか不思議です。
新潟遠征がありましたら^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年10月15日 20:34

キングさん
ありがとうございます
新潟の方はチケットとか本とか気前が良いですね^ ^
雪が降ったら行きにくくなりますが、スキーやる人は重宝しそうですね^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年10月15日 20:36

こんばんはぁ~
此方も評判いいですね。
こうやって地方の美味しいお店のレビュー見ちゃうと
行きたくなりますよね。
>新潟ラーメン三段スタンプ本
サービスいいみたいですね。
新潟在住の麺友さんが良く利用しています。

mocopapa(S852) | 2017年10月15日 22:03

こんばんわ~

また、行かれたんでんすね~!
自分も去年のこの時期に遠征して食べてとっても満足したので再訪問したいです♪
今日も新潟方面の乗務だったので高速道路上は通っているんですけどねww

バスの運転手 | 2017年10月15日 22:50

モコパパさん
ありがとうございます
地元以外のスタンプ本とか買っても元は取れませんが、楽しいですよね^ ^
是非行ってみて下さい^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年10月15日 22:50

バスの運転手さん
ありがとうございます
ホント。良いお店の近くを通り過ぎてますね。
勿体無いような気もしますが、仕方ないですもんね。
この後、隣の店も上げます。

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年10月15日 22:52