レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
【2017/08 武者醤油 850円】チャーシューやネギ、味玉などシンプルな具材のビジュアルです。スープは豚骨と親鳥の動物系に道産の香味野菜でとったスープに数種類のたまり醤油を使った醤油ダレに背脂を加えたものです。とろみがあり醤油感も強めでしっかりとした味わいは良い感じです。麺は森住製麺さんの中くらいの加水高めの黄色い縮れの札幌麺です。ほど良いプリシコ感もありスープも絡んでなかなか良い感じです。チャーシューはバラ系でほど良い食感で良いチャーシューです。他は味玉やネギなどで少し寂しい内容の具材です。
トドワラ
なつ
リョウ
Totty
Kuni
麺好き
チャーシューやネギ、味玉などシンプルな具材のビジュアルです。
スープは豚骨と親鳥の動物系に道産の香味野菜でとったスープに
数種類のたまり醤油を使った醤油ダレに背脂を加えたものです。
とろみがあり醤油感も強めでしっかりとした味わいは良い感じです。
麺は森住製麺さんの中くらいの加水高めの黄色い縮れの札幌麺です。
ほど良いプリシコ感もありスープも絡んでなかなか良い感じです。
チャーシューはバラ系でほど良い食感で良いチャーシューです。
他は味玉やネギなどで少し寂しい内容の具材です。