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瓦町駅近く。飲み屋のような佇まいに少々驚きつつも入店。夜に訪問したので一杯飲んでらーめん，という方が多いように見受けられましたが，当方，車のため自重。塩つけ麺に玉子トッピングを注文して待つことしばし。つけ麺というと（極）太麺のことが多く，提供まで待たされることに「慣れている」気がしますが，思いの外，早く到着。それもそのはず塩つけ麺の麺は全粒粉入りの細麺でした。スープを一口。まろやかさはやや控えめの塩尖り度高めのスープです。とはいうものの，出汁の深みも感じられ旨いです。細麺との相性もよくするすると入っていきます。具は鶏チャーシュー，低温調理系チャーシュー，メンマに味玉。味玉は「塩味玉系」で塩スープの風味を壊すこともなく，このスープににぴったりです。途中，丼の淵に付けられた赤い柚胡椒をスープに混ぜながら食べ進め完食。美味しくいただきました。近くにあったら通いたくなるお店でした。800+100でしめて900円。ごちそうさまでした。
団和凸凹
ラーメン ばっさー
A.U
00330033
ソバ⚡︎ヴィシャス
ともひ２
![[限定]塩(つけ麺に変更)](https://s1.spkimg.com/image/2026/01/07/12/fVijpsKq17wh4seNUCXKdpSaMojlYOuC.jpg)
飲み屋のような佇まいに少々驚きつつも入店。夜に訪問したので一杯飲んでらーめん，という方が多いように見受けられましたが，当方，車のため自重。塩つけ麺に玉子トッピングを注文して待つことしばし。つけ麺というと（極）太麺のことが多く，提供まで待たされることに「慣れている」気がしますが，思いの外，早く到着。それもそのはず塩つけ麺の麺は全粒粉入りの細麺でした。
スープを一口。まろやかさはやや控えめの塩尖り度高めのスープです。とはいうものの，出汁の深みも感じられ旨いです。細麺との相性もよくするすると入っていきます。具は鶏チャーシュー，低温調理系チャーシュー，メンマに味玉。味玉は「塩味玉系」で塩スープの風味を壊すこともなく，このスープににぴったりです。
途中，丼の淵に付けられた赤い柚胡椒をスープに混ぜながら食べ進め完食。美味しくいただきました。
近くにあったら通いたくなるお店でした。
800+100でしめて900円。
ごちそうさまでした。