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西原のJICA東京で国際研修のお手伝い中。前回(半月程前)には「醤油」を頂いたので、本日は「塩」で。6名の外待ち列。最初の木曜日の「裏」の時のゼロはたまたまだったのだろう。醤油より塩の方がより貝を感じるかというえば、どっちも美味いな~。塩の方が仕上げにちょこちょこと加える調味料の味が引き立つ。でもなんだかは良く分からない。これでこちらの主要ラインナップは、つけ麺以外、頂けたのかな。JICAの研修も後半に入り、西原から西日本の方に視察ツアーとなるので、こちらに来ることは暫く無くなるかも知れないなあ。ごちそうさまでした。
前回(半月程前)には「醤油」を頂いたので、本日は「塩」で。
6名の外待ち列。最初の木曜日の「裏」の時のゼロはたまたまだったのだろう。
醤油より塩の方がより貝を感じるかというえば、どっちも美味いな~。
塩の方が仕上げにちょこちょこと加える調味料の味が引き立つ。
でもなんだかは良く分からない。
これでこちらの主要ラインナップは、つけ麺以外、頂けたのかな。
JICAの研修も後半に入り、西原から西日本の方に視察ツアーとなるので、
こちらに来ることは暫く無くなるかも知れないなあ。
ごちそうさまでした。