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またまたこちら最早習慣的に訪問。21時50分入店で先客8名後客7名。最近鉄板の鶏の肝煮をつまみにを瓶ビールで一杯。お酒が入り過ぎる前に掲題をお願いしました。鶏の旨みが明らかに強くなったスープが旨い。鶏の分量を増やしたそうですが正にパワーアップ。羅臼昆布の旨みがしっかり下支え。棣鄂製ストレート平細麺はもっちりで旨さを改めて認識。具材に加わった三つ葉の清涼感が良いですね。香ばしい網焼きチャーシューに柔らか穂先メンマ。小松菜、ネギ2種類に糸唐辛子。無言で一気に完食完飲です。旨かったです。稀に現れる底に『どうじゃ』と記された丼。参りましたとしか言えません。幸福感に満たされ呑み始めた栗焼酎が進みます。ごちそうさまでした!!
最早習慣的に訪問。
21時50分入店で先客8名後客7名。
最近鉄板の鶏の肝煮をつまみにを瓶ビールで一杯。
お酒が入り過ぎる前に掲題をお願いしました。
鶏の旨みが明らかに強くなったスープが旨い。
鶏の分量を増やしたそうですが正にパワーアップ。
羅臼昆布の旨みがしっかり下支え。
棣鄂製ストレート平細麺はもっちりで旨さを改めて認識。
具材に加わった三つ葉の清涼感が良いですね。
香ばしい網焼きチャーシューに柔らか穂先メンマ。
小松菜、ネギ2種類に糸唐辛子。
無言で一気に完食完飲です。
旨かったです。
稀に現れる底に『どうじゃ』と記された丼。
参りましたとしか言えません。
幸福感に満たされ呑み始めた栗焼酎が進みます。
ごちそうさまでした!!