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本年224杯目。初訪にて、「豚骨醤油ラーメン￥680」ぉ。おぉー、都度ヒートのバーミックス攪拌してんの！Σ(ﾟωﾟﾉ)ﾉわぉ！それで、このキャパの営業できるの！？さておき、スープ…塩っぱ〜！コラーゲン質ゎ感じるが、鶏油攪拌してる＋効果も込み、癖なく「薄め」なら丁度好みかな？菅野製麺の18番あたりな太麺、ハッキリと茹で不足で好みじゃない。亜流のG系あたりで遭遇する麺ポテンシャル。焼き(と言うか乾燥)されたバラロール、青ネギ、海苔3枚…玉ねぎサービスでも、ちょいと不燃な印象。拡大し続ける大規模鎖店の借家系よりゎ、まだまし(ㅅ´ ˘ `)独自に模索する借家系でした☆彡
パットの星☆彡
拉麺と戦慄
ただあき
ロンロン
やまんば
初訪にて、「豚骨醤油ラーメン￥680」ぉ。
おぉー、都度ヒートのバーミックス攪拌してんの！Σ(ﾟωﾟﾉ)ﾉわぉ！
それで、このキャパの営業できるの！？
さておき、スープ…塩っぱ〜！コラーゲン質ゎ感じるが、鶏油攪拌してる＋効果も込み、癖なく「薄め」なら丁度好みかな？
菅野製麺の18番あたりな太麺、ハッキリと茹で不足で好みじゃない。
亜流のG系あたりで遭遇する麺ポテンシャル。
焼き(と言うか乾燥)されたバラロール、青ネギ、海苔3枚…玉ねぎサービスでも、ちょいと不燃な印象。
拡大し続ける大規模鎖店の借家系よりゎ、まだまし(ㅅ´ ˘ `)
独自に模索する借家系でした☆彡