Item: たくぞうのらーめん
Rating: 86
Author: ただあき

86点

本日は南浦和中学校サッカークラブのぱぱさん5人で、祝勝会でした。焼き鳥居酒屋たくぞうの家で、乾杯。お酒が飲めない私としては、締めのラーメンが嬉しい。居酒屋の隣、たくぞうのラーメンから配達してもらいました。PM11時20分、注文から10分ほどで着丼。家系ラーメンと言う事ですが、こってりさも程々、親父には丁度よい。多少泡だてた中辛の豚骨の濃厚スープに中太ストレート麺が絡み、美味い。刻みネギもスープにアクセントを出しgood。炙りチャーシューはちょっと濃いめの味付け。もう少し薄味にして、スープを絡ませて食べた方がいいと思います。全体的に、大好きなスタイルでした。次回は家族で、お店に伺います。