８月３０日土曜日。夏も終わりそうだというのに、今月は殆ど雨だったような気がする。そう、今日も曇り空だ。午前中の通り雨の後、少し晴れ間が出てきた。たまには車に乗ろう。と近くを流していたが、何気なく埼玉に入りＲＤＢでの付近情報が頭を過ぎった。

　らーめん大 蕨店だ。そう言えば、この系列で過去にらーめん大 蒲田店に行ったが良い印象は無かったなぁと思いつつ、店の付近まで来てしまった。朝飯のお取り寄せ「つけ麺」を食べてから５時間経過の１５時３０分。まぁ、腹は少々減っているかな。折角だから食べましょう。土曜日なので、ニンニクたっぷり食べたいし！それにしても、今週はラーメン食べすぎだ。暫く自粛しよう（汗）

　近くにコインパーキングへ車を預けて、店まで数分。店内は、先客４名。サラリーマン，中年カップル，奥にもう一人常連さん？入って直ぐ左にある券売機。蒲田と同じかな。今日は、初訪でもあるので「ラーメン」とトッピングの「ほぐし豚」をチョイスしてポチッとな。

　結構広い店内で、端のカウンターに着席。ここは、給水器が座ったまま使えるのだ。厨房には若いにぃちゃんが１人。プラチケットを置く前に既に麺を茹でていた。券売機を見ていた模様。

　暫くして、「どうします？」と言われたので、「やさいマシのにんにくダブルで」と御願いした。「にんにくダブル？」と聞き返され、「ＹＥＳ」と答えたときにタオルを頭に巻いたにぃちゃんの細い右の眉が上がったのが印象的だった。（笑）

　ヤサイを一掴み。更に一掴みして盛りつけ。結構入る。チャーシュー＋ほぐし肉を乗せてから、ニンニクをレンゲで大盛りいっぱいにすくって山頂へ！「お〜いいねぇ、その位食べたかった♪」と思っていると、さらに同量をもう一杯。「・・・。」もう一杯目は、端に乗せられます。「やっちまったなぁ！」（汗）

　マシコールには、お皿も付くのでこぼしても大丈夫。そーっと、下ろしてから記念撮影して、「頂きま〜す！」。つーか、箸を入れるとボトボト崩れる。そしてスープ大決壊。麺，スープ，ヤサイが受け皿に落ちてくる。まぁ、気にしないで食べよう。

　テーブルには、ラーメン用と書かれたカエシが置いてある。入れようかと思ったが、決して味は薄いわけでは無いのだ。相変わらず温いスープをのみつつヤサイを食べると塩分でしっかり味はつくのだ。味的には、コクが無いのだよコクが。グルタミン＋カエシ＋豚の背脂潰し＋とんこつスープで、自分でも出せそうな味だ。

　チャーシューは、薄め？ほぐし肉は、固まりで佃煮みたいだね。やはり、ニンニクは入り過ぎだった（笑）ニンニクの辛さが際だち、発汗しまくり。水も飲みまくり。

　しっかり完食したが、やはり残ったスープはしょっぱい。カエシを足さなくて正解。もう少し、旨さが欲しかったなぁ。二郎風を気軽に食べに来られるのは有りがたいが・・・今度は、別のメニューを試してみようか。近いし。

　そういえば、私と同ロットで作っていたのは、従業員の従食であった。そういえば、トッピング聞かれていなかったし、ヤサイとかニンニク入れて無かったようだ。食べ終わってから自分で丼洗っていた（笑）

　ヤサイの盛りは、二郎に負けないのではないでしょうか？ここでヤサイダブル！っていうと店員さんの眉は更に動きそうだね。という事でこの点数！