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「中華そば、豚増し、和え玉」@中華ソバ 伊吹の写真比較的近所にできたこの店。
何やら人気なのは知っていましたが、5月某日に初訪問です。

濃い煮干系は嫌いではありません。
和え玉にも興味あったので、11時ごろ寄ってみました。

オープンは、11時45分ですが既に6人並んでました。煮干の香りが漂います。

定刻に開店。券売機で掲題のものをポチッとな。
限定もあったが、初訪問なのでね。。

限定二杯いいですか?って人もいましたね。
店主が、残さなきゃいいよ。って
ふーん。中毒性があるのかな?

さてさて、比較的小さな丼なので、食べ切れそう。
豚も一枚追加してます。まずは、一口。
くぅー!煮干です。エグいっすねぇ〜!
硬めの細いストレート麺と共に煮干を味わうを

玉ねぎもいいアクセントです。煮干だから海苔も合います。
しかし、しょっぱいな。。血圧上がる。

大方食べたところで、和え玉を依頼。
そのまま食べてもいいね。丼に入れて汁なしの様にして食べました。これはこれでありですな。

美味しゅうございましたが、おっさんには塩分多めです。また、機会があったらたまーに食べましょう。

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