9月26日(火)分12時半ころ。

昼食に会所の同僚と訪問。
木曜に来たばかりだが同僚が『中本に行きたい』との事で中5日で再度登板。
メジャーリーガーのローテーションか？

オーダーは先日迷って先送りした『五目蒙古タンメン』を迷わずに選択。
蒙古との違いは辛肉とスライスゆで卵の有る無しと思われるがそれで5辛→6辛に変化するのだろうか？
到着のどんぶりはいつもの蒙古タンメンの上に唐辛子まみれの豚肉とゆで卵が目新しく配置されている。

頂きます。
辛肉以外はいつもの通りと思うが辛肉にまみれた唐辛子がスープに馴染むと辛味がどんどん広がっていく。
がそれだけでなく肉がジューシーで美味しい。
辛いだけでなく旨味も追加されていてgood！
そしてゆで卵が口直しにちょうど良く、バランスを取っている。
ワンランク上の辛さを味わいながら完食。するとこれまでの蒙古タンメンとは丼にこびりついた唐辛子の様子が全く違う、蒙古タンメンを食べ終えた同僚の丼と比べると一目瞭然である。

その日夕方まで胃袋が温かかったのも頷けるか。

ご馳走さまでした。