リニューアルオープン前最終日。昨夜は激混みで入れなかったので三十分前にシャッター。待つのも楽しみです。今日が一つの区切りだと思うと超腹パン覚悟であれこれ食べたくて悩ましいです。
定刻通り開店。席に着いて、チャーシュー油抜き固め、辛そぼろ、カレーごはんを注文。今日も店長さんと新人さんのOJT開始です。店長さんの熱い思いが伝わります(^-^)

ラーメンは、
スープ。直近で食べた朝一のスープよりも濃厚です。クリーミー。チャーシューは柔らかくてとても美味しい(^-^)此方のチャーシューが一番美味い。きくらげが買出し中の代わりに、茹でもやしキャベツ。海苔と小口ネギ。
チャーシューで麺を挟みながら、替え玉をお願いする前にカレーごはんの量を確かめたくて麺を食べてから少し待っていた所、辛そぼろが無いため魚トロと生卵を。店長さん、ありがとうございます(^-^)

カレーごはんが届いてから替え玉を(^-^)

スープを混ぜ混ぜしながら味変(^-^)+ちゃーしゅーをごはんにON、最高だ。

ラーメン以外のサイドメニューでも、店長さんが丹精込めたスープを最後まで楽しみました(^-^)

私的には久し振りに喰ったぁ〜。

満腹満足。

ご馳走様でした(^-^)

店長さんお身体大切に。

新しいスタッフの方、頑張って下さい(^-^)