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「中華そば」を食べました。平らなお皿に盛られて餡の掛かった独特のスタイルの「中華そば」です。「皿うどん」かと思いました。餡は塩であっさりと味つけされておりわずかに酸味があります。素材の味がダイレクトに伝わってくる優しい味つけ。麺はとても柔らかくもちもちした食感。ストレートの中太麺でした。具材は豚肉、キャベツ、人参、もやし、玉ねぎ、ネギです。豚肉は結構な量が使われていると思います。とりわけ人参の香りが強く栄養たっぷりの「中華そば」でした。
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つけものいし
「中華そば」を食べました。平らなお皿に盛られて餡の掛かった独特のスタイルの「中華そば」です。「皿うどん」かと思いました。餡は塩であっさりと味つけされておりわずかに酸味があります。素材の味がダイレクトに伝わってくる優しい味つけ。麺はとても柔らかくもちもちした食感。ストレートの中太麺でした。具材は豚肉、キャベツ、人参、もやし、玉ねぎ、ネギです。豚肉は結構な量が使われていると思います。とりわけ人参の香りが強く栄養たっぷりの「中華そば」でした。
