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「ラーメン¥400」@とん平食堂の写真本年230杯目。

再訪にて、未食から「ラーメン¥400」ぉ。

背脂こってりとスープベース共通?、ガラ清湯のまさかな着丼♪
旨味補完バキバキのガラ醤油、化学強化版オールドタイプと言った感じ。

自家製ストレート麺、歯切れ良い打ち立てな食感、やはり旨い麺です☆彡

ロースチャーシュー、小松菜、メンマ、大量の葱…やり過ぎ布陣ですw

全国規模?の借家系鎖店の発祥地で、背脂系の老舗が拮抗する杞憂な地帯、コレだからラーメンゎ面白い(´-ε-`)w

「つけめん」と「タンメン」が、激しく気になりますね☆彡

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