10月5日
日高市に移転したとんちぼさんにやっと来れました(^-^)
気合いを入れすぎて10時30分到着！
そりゃ一番乗りですよね～(^_^)
早速ベンチで待っていると、女性店員の方が出てきて「開店は11時30分になるんですが～」と、心配してくれました。
何だかすいません～(汗)

しかし10分ほどたった頃からポツポツと人が集まり初め、オープン時には30人ほどの並び、駐車場待ちまで出ていました。

女性店員さんの元気な挨拶と共に開店し、食券を購入して席に着きます。今日はお祝いの意味も込めて特製をチョイスしました。

待つこと8分程で着丼で～す！それと共に「長い時間待っていただいてすいません」と店主さんから一言いただいてしまいました。
またまたすいませ～ん(涙)、

それではスープを一口。
やっぱり旨～い！いい感じにニボニボ感が伝わって来ます(^-^)動物系や節系ののパンチもありながら飽きのこない、キレのある味わい。さすがですね～
麺は自家製麺になったそうで、ストレートのもの。加水率も良くツルツルと気持ちのよい啜り心地、スープの持ち上げも良いです。
トッピングは大判でジューシーな肩ロースチャーシューが三枚、コリコリ食感メンマ、トロトロ煮卵、海苔三枚。
チャーシューは厚みもあり、ほどよく噛みごたえもあり、かなりのボリュームでしたね～
そのせいもあり完食後には腹はパンパンでした
(￣0￣;)
ちなみにもちろんスープもやっつけましたよ。

改めて新天地での開店おめでとうございます！

ご馳走さまでした❗また来ま～す❗