Item: 札幌ラーメン 菊や
Rating: 80
Author: 井之頭イチロー

80点

【麺】
中太微ちぢれ麺。ゆで加減適度でモチモチの食感。

【スープ】
シャバ系スープ。あっさりではあるがしっかり
と味噌の味がする。あとから来る魚介の風味がよい。
辛味を追加したが、さほど辛くはない。

ずば抜けたものはないが、万人受けすると思われる
味の味噌ラーメン。

2017年10月8日 14:07投稿（2018年2月4日更新） | コメント (0) | このお店へのレビュー： 2件

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