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「鴨コンフィ麺 1,000円(丸太白葱・漬け玉葱)」@らーめん 鴨to葱の写真鴨葱って少しキャッチーな店、評判がヨサゲなので試してみた。

店内拘り演出。
カウンターの天板なんて、畳だよw
スープこぼしても染みないのかな?

出てきたイパーイも意識高い系。

無課長なんだっけ?
旨味優しげ、もっと化学の力を駆使してもいいかなw
油オオメに浮いてる。
和なカンジでそこそこ旨いけど突き抜けまでいかず、そこまでが限界か。


独創的な丼も径狭く、深さがあるタイプ、オモロー。

葱は季節モノ三種から二種選択可能。
なんとなく標題選択。

コンフィってなんぢゃ?
鴨肉、普通に鴨肉なんで。

穂先メンマは味薄。

ツブツブ入り細麺、最後まで維持する粘り腰。



つぅことで、旨い、、、んだけど、物足りなさも垣間見てとれるイパーイだった。
なんだろ?
こんだけ高いんだからと期待値上げすぎたかな?

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

此処は狙ってます。
鴨旨いですよねー
でも物足りないのか。。

FUMiRO | 2017年12月25日 08:51

こんにちは。
オープンしてすぐに一度だけ行きましたが、美味しいけど突き抜けた感はなく、同じような印象でした!ただ、最近高得点レポ多いので、そのうち再訪してみようかと思ってます。このあたりでは頻繁に昼飲みしてるので^^

poti | 2017年12月25日 11:10

こんばんは。
コンフィって鴨のなんたらみたいですが
私が行ったときはお店がコンフィデンスちゃんとしてよ~と思いました(笑)。
上野はよいお店がたくさんあって、なかなか行けない私は悶えます。

mona2 | 2017年12月25日 17:48

こんばんわ。
鴨葱、確かにキャッチーですね。いかにもおいしそうです。ヘルシーな感じなんですね。

ЯAGE®︎ | 2017年12月28日 00:10

二三郎さん、こんにちは~。
ええ、あえて無課長にする意味あるのかな?

プリティ | 2018年1月3日 20:48

potiさん、こんばんは~。
流されて高評価する人も多いですからね、評点も当てになりません。

プリティ | 2018年1月3日 20:49

mona2(多忙中)さん、こんばんは~。
上野、充実してきましたねw
ワタクシもまた散策しようと思います。

プリティ | 2018年1月3日 20:49

Я∀GЁさん、こんばんは~。
キャッチーでもヘルシー嗜好であまり突き抜けません。
突き抜けない範囲で楽しめる様になりたいですね♪

プリティ | 2018年1月3日 20:49

どうもです!

先日こちらに行ってまいりました!
本当は同じものをいただきたかったものの、直前で売り切れに見舞われました~
量はあれですが、うまさは間違いはなかった感じです。

じゃい(停滞中) | 2018年1月12日 23:38

じゃいあん、こんばんは~。
行ってきた?売り切れ?
他のも旨かったんだね。良かったね!

プリティ | 2018年1月27日 21:49