この日はなんとな～く手打ちな気分…（笑）
って事で、久しぶりに『青竹手打ラーメン ほそや』さんへお邪魔してみましたよ♪
入店してみますと４名の後客多数！
閉店時間３０分前でしたが暖簾が下げられ、人気ぶりは相変わらずなご様子。
メニューは基本でもある醤油味と、変化球の辛い胡麻（坦々麺風）にトッピングといったシンプルな構成。
今回も迷う事なくデフォルトをチョイス！

スープは穏やかに感じられる動物系が軸と思われ、香味野菜などがサポートといったところでしょうか？
やや強めな醤油ダレに加え、生姜の風味と胡椒によるピリッ感が追随しキレのある後味。

麺は不揃いな青竹手打ち麺。
ザラツキのある麺肌で適度な小麦の風味を楽しめ、啜り心地も申し分なし。
茹で具合がやわらかめなのが少々残念ですが、指定は不可ですので致し方ございません…（笑）

チャーシューは大きめなバラロールタイプ。
若干出涸らしライクな印象は否めませんが、キシキシとした食感で特に不満のない美味しさ。
その他の具材はメンマ・海苔１枚・薬味ネギ。

いや～、美味しかったです。
美味いスープに美味い手打ち麺を存分に堪能。
次回は『辛い胡麻・ラーメン』を頂きに来ます！

ご馳走様でした。