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先客０と寂しい感じ。店主のワンオペ。明日の仕込みでしょうか？終始スープ鍋を確認していました。程なくして提供。見事な清湯。パット見醤油？と思うビジュアル。早速ズバズバ、太麺で茹で加減GOOD!メンマ、ネギ多めでうれしいですね。スープはかなりスッキリ。鶏の出汁が良く出ていますね。スルスルっと完食。
八雲 様 時折拝見させていただいております。 昨日、白河にていただきましたが、丸信はチエーン店だったのですね。 調理体制は同じようですね。 ちょっと細めながらネギが多いような感じはgoodですね。 しかし、味に何か厚みが無いように感じたことが残念です。 今後のレビューを期待いたします。
初めまして。 ややチェーン店とは知らず・・・情報ありがとうございます。 本家気になりましたが、だいぶ低い点数をつけられていますね。 近くに寄ったときは、本家も行ってみます。
八雲
モーパパ
ЯAGE®︎
レインマン
ココペリ
バティ
店主のワンオペ。明日の仕込みでしょうか？終始スープ鍋を確認していました。
程なくして提供。
見事な清湯。パット見醤油？と思うビジュアル。
早速ズバズバ、太麺で茹で加減GOOD!
メンマ、ネギ多めでうれしいですね。
スープはかなりスッキリ。鶏の出汁が良く出ていますね。
スルスルっと完食。