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「塩らーめん(大)」@塩専門 ひるがお 東京駅店の写真日曜19時。
店内ほぼ満席だが、待ちなし。

オプションなしで「塩らーめん」を注文。
値段は780円+大盛150円。5分程で提供。

スープは、鶏等の動物系の香りが先立つが、後から桜エビ等の魚介系のエキスが口に広がる。

麺は、細麺でこれに適している。

徐々に馴染んでくる青海苔や白髪ねぎの風味も食欲を増す。また行きたい。

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