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コメント
しゃとるさん、こんにちは(^-^)
麺、モチモチですね！！！
長崎産のソースとは珍しいですな(^ω^)
SS_源頼朝@867店訪問 | 2017年10月17日 12:03タカてもな@781麺サン、こんばんゎ♪
てゆかココの麺ゎモチモチ♪とゆ～よりも歯応えが余りない「モッサリ」とゆ～感じが合うかなと...何気に一般的な中華麺とゎ一線を駕す食感なのでちゃんぽんに馴染みの無い方ゎちと違和感を感じるカモ！？(^_^;
んでココのちゃんぽんに長崎ソース投入ゎマヂでお薦めです♪ スープが格段に美味しくなりまっせ♪...(-_-;)v
しゃとる | 2017年10月17日 21:02
とゆコトで１４時頃店着...カウンターとテーブル席があるソレなりに広い店内ゎ半分程度の入り...んで厨房にゎ店主サソと息子サソ(？)、ホールにゎ息子サソ(？)の奥さん(？)の計３人で切り盛り...家族経営でしょうか！？(^_^; 取り敢えずお目当ての「ちゃんぽん」ゎノーマルと特製の２種があったので「特製」のほを口頭で注文でふ♪
てか特製を名乗るだけあって具類ゎ多種多彩♪ んで麺ゎかなり柔らかめだが思ってたホドの違和感ゎ無い…
んで味変ツールゎ「孤独のグルメ」で見て１度ゎ試してみたかった長崎のソースで…実はコレを入れて食べるのゎ漏れも初体験...(笑) 事前情報でゎ結構甘めとのコトだが漏れ的にゎソレほど甘さゎ強くなく、逆に少し辛めになったのゎ嬉しい誤算...少し多めに入れてシマッタが元のスープゎ全くブレずに逆にメッチャ美味しくなった♪ コレゎ良い経験が出来た...(笑)