以前から Twitter で気になってたお店。
近くを通った際に立寄りました。
開店直前に到着。
我々3人グループの他3名が開店同時に入店でした。

限定の煮干系が気になってたのですが…
この日は無さそう…
なので、レギュラーメニューを…麺大盛りで。
しかしながら…
次の常連らしきカップル客が店主に聞くと…
残りがあったみたい…常連には敵わないですね。

着丼…美しい清湯。別皿で柚子が付きます。

スープから…
鴨出汁と聞くとインパクトありに感じますが、優しい感じで程よい出汁感。
言われないと鴨出汁と解らないのでは？
それぐらい、上品かつバランス良く仕上がってます。
美味しい。

麺…中太縮れ麺。
もちもちした感じで、スープの持ち上げも良く旨い。

トッピング…
鴨チャーシュー、豚チャーシュー、ネギ…。
チャーシューは小ぶり計3枚。
鴨と豚の2種類が入るのが嬉しいです。
でも、鴨チャーシューは市販品みたいなハム感覚。
美味しいけどオリジナル感が弱いです。
自家製のチャーシューだとしたらゴメンなさい。

同行の先輩…
白醤油を使用の『白』も美味しかったそうです。何故か？柚子は付いてなかったです。
つけ麺はタレがライトですが、麺が美味しく無難に美味しく頂けたそうです。

やっぱ〜限定の煮干系が気になるなぁ〜。
今度は Twitter 情報観て再訪だなぁ〜(^O^)／