23.1.9　11:30分訪問。

年始休み最終日に気になっていた此方へ初訪問。
券売機で標題を選択して手前のカウンターに座る。
10分程で着丼です。
スープはあっさりしているがしっかりした旨味があります。
麺は細麺で相性良いです。
チャーシューは鴨はハムのよ... 続きを見る

1月2日 月曜日　19時32分到着　今年二杯目
券売機にて表題（900円）を購入　カウンター席に座り店員さんに食券を渡します。
19時49分着丼
【麺】16
【スープ】17
【具材】16
【バランス】17
【店の雰囲気・接客】17
【素直な感想】
今年二杯目は初訪問の麺... 続きを見る

12時に訪問。店内に1組で待ちなしで入店。
5分程度で着丼。
スープは琥珀色でさっぱり。麺も全粒粉麺でコシもGOOD。

鴨チャーシュー、三つ葉、白ネギ、細メンマ、糸唐辛子のトッピング。

細メンマと三つ葉が麺がスープと相性が良くスープまで完食。ご馳走様でした。

[訪問時期] 2022年8月上旬（平日） 昼
[注文方法] 券売機にて
[メニュー] 鴨出汁らーめん 白
[価格] 900円
[スープ] 鴨/清湯
[味] 白醤油
[麺] 中細麺（140g位）
[具] 鴨チャーシュー、メンマ、三つ葉、ネギ、糸唐辛子
[卓上] ... 続きを見る

だいぶ昔に訪問したことがあった当店。
たまたまツーリングの目的地の道の駅に向かう途中にあるとこから再訪。

13:30位の訪問。前客2、後客なし。

事前に調べたところ、平日限定のつけ麺があるとのことで
迷わず選択。あわせて、ハツ丼。
大盛りにするのを忘れてしまったのが... 続きを見る

6.23
12:30
初の訪問です～！
歩いて国道4号から行くと若干分かりにくいですね～！
入口を入り手の消毒です！
券売機で白醤油を発見です！
しかも、鴨出汁ですね～
お値段高目の設定ですね～
細麺なので麺硬めでお願いしました！
麺硬め何... 続きを見る

令和４年４月訪問、久しぶりに来たが、メニューは変わってないようだ今回は白醤油を注文、スープは、そこまでインパクトはないが鴨が感じられるスープ、白醤油ということで優しい味わい。麺はつるりとした細麺、全粒粉入り、のどごしよい、チャーシューは低温ぎみの鴨肉、細めのメンマに、三つ葉の刻み、糸唐辛子にネギ、ごちそうさまでした。

カモかも幸手
白醤油に比べて醤油を強く感じる黑
独特な甘旨さが白より目立つ
全粒粉ストレート細麺は茹で加減チョイ硬め、パツンと噛み切れ旨い
ランチタイム大盛サービスでボリュームは十分

今日は仕事を有休を使って休み、初めて来てみました。

初めてなので、「鴨出汁ラーメン 黒（特製トッピング）」をいただきました。

スープは、琥珀色した清湯で鴨出汁がふわっとして鶏油の香りもして飲みやすい。魚醤の「いしるだし」も旨味とコクを出してました。
麺は、全粒粉の極細ストレート麺でモチモチした食感で食べ応えあり。
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本日(平日)、イデタさんで食べ終えた後に向かった先は『麺屋 葵』さんです。
5分も掛からずに到着です。ここは共同の駐車場かな!?

開店11時30分、6分前に到着。

共同の駐車場は、ほぼ埋まっているがお客さんらしき人は居ない!?
とりあえずお店前で待とう！
お店の入り口にメニュ... 続きを見る