みなさんこんにちは　小生 原チ○リと申す新参者だ。

【朝ラー】

＊店
週末限定か否かは知らないがこの日は朝7：00から営業のコチラ『麺＆cafe Coi.Coi.』さんへお邪魔してみた。一番驚いたのはその価格設定だ、デフォのラーメンはなんと400円、納豆ごはんとのセットでもワンコインでいただけるのだ。ワンタントッピングをして満腹予想をしても総額550円と言う「牛丼屋」もビックリの価格ではないか。

＊丼
チャーシュー、メンマ、青菜、ワンタンが背脂が確認できるスープに載って到着だ。

＊スープ
「朝ラー」仕様と言うことで基本はアッサリではあるが、きちんと煮干しが主張し細かい背脂からの動物系添加が確認でき非常に好印象だ。これが400円では「山岡○」の「朝ラーメン」の立場がなくなるではないか、諸君。予想外の素材感によりレンゲが止まらないであるよ。

＊麺
極細ストレートの自家製麺はザクザクとした噛み応えで蕎麦感覚だ、コチラの美点である麺の美味さは健在と言ったところだ。

＊具材
フライパンで炙りを加えたチャーシューは肉感を残し臭みなく肉質良好であり、この価格が信じられない設定だ。メンマ、青菜、共に素材感十分で文句なし、ワンタンは鶏肉中心の餡に手切りと思われる生姜が加わり非常に丁寧に作り込まれている、3個で50円はバーゲンだよOIOI。

＊総評
流行とは一線を置きながらも、店主の絶妙な感性により繰り出されるメニューは非常に魅力的である。
ラーメン自体が高価格化していることへのアンチテーゼだとしたら、他店の店主は歯ぎしりをしたくなるかもしれない。この価格でも十分以上の素材感が味わえる驚きの一杯だったのでＲ。

ごちそうさまなわけだが