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券売機にてこちらをポチッとな。チャーシュー、ホタテ、ホタテ型お麩、キノコ類、スライスタマネギ、岩海苔に刻みネギのり、ご対面。細やや縮れ麺に淡く白濁した魚介塩スープです。濃厚な旨味ながらクドさのないスープは、これがキノコかという繊細なインパクトがあり、ホタテダシとも絶妙な高レベルでのバランスの良さを感じます。喉ごしの良い細麺はスープをよく汲み上げ、相性よろしく、ズルズルとほぼノンストップで完食完飲しました。ラー屋さんでは珍しい飲み放題があり、おつまみメニューも豊富です。お一人様でない時は試してみたいです。
さすらいのラーラー人
saima
ぬれいえふ
券売機にてこちらをポチッとな。
チャーシュー、ホタテ、ホタテ型お麩、キノコ類、スライスタマネギ、岩海苔に刻みネギのり、ご対面。
細やや縮れ麺に淡く白濁した魚介塩スープです。
濃厚な旨味ながらクドさのないスープは、これがキノコかという繊細なインパクトがあり、ホタテダシとも絶妙な高レベルでのバランスの良さを感じます。
喉ごしの良い細麺はスープをよく汲み上げ、相性よろしく、ズルズルとほぼノンストップで完食完飲しました。
ラー屋さんでは珍しい飲み放題があり、おつまみメニューも豊富です。お一人様でない時は試してみたいです。