10/14（土）14:30頃、ほぼ満席。
本日は、妻と訪問です。
コールは、ニンニク少な目、野菜マシ、カラメ、ショウガ（無料トッピング）でお願いしました。

スープ：まずは一口。かなり濃厚で美味しいですね。乳化したスープは、豚の旨みがっつり。カラメにしたためか、カエシもちょうどいいですね。オープン以来のデフォのラーメンですが、安定して、確実に美味しくなっている印象。妻は、この濃厚さにビックリしてましたね。
麺：平打ち太麺。もっちりした食感が食べやすく、スープに絡むので、麺を啜ると濃厚なスープをぐっと感じます。
具材：豚、野菜(キャベツ、もやし)。豚は、4枚というか4塊入ってました、すごいボリューム！ありがとうございますm(__)m。ふわっと柔らかくとろけるタイプ。個人的にはショウガがすごくいい仕事をします！！濃厚なスープにアクセントが加わります。

途中で妻が注文した、汁なしと交換しながら、美味しく完食。
この時間でもほぼ満席をキープ、地元に根付いてきたのでしょうか。
とても美味しかったです、ごちそうさまでした。