2017年10月15日 午前10時35分

データベースに書くのは初めてだ。
自分自身ここがどこのラーメン屋よりも美味いと思う店。


先客7名
開店時刻より10分ほど遅れて開店。
今回はラーメンのヤサイニンニクネギカラメラー油のレン草トッピング。


スープ。
完全乳化型で甘めなスープだがラー油を入れる事によりパンチが加わる。
だが、わざわざラー油にしなくてもいいかな。
充分満足できる味。
ただカラメがいいかな。
美味しい

麺。
約300gの麺。
平打ちの太麺。
この麺は抜群に美味い。ちゃんとスープに麺が絡みつく。
食べやすく素晴らしい。

チャーシュー
チャーシューが1枚
厚く噛み応え抜群のチャーシュー。
美味しいのは間違いないのだが、その中でも今日のチャーシューはハズレかな。
ただ肉と脂の比率も良く素晴らしい。

最後にヤサイ
キャベツ3ともやし6ねぎ1の割合。
前行った時より野菜はシャキシャキだったね。
もうちょいクタクタの方がいいかな！
ここはねぎが無料トッピングができそういう点も本当にいい。ねぎもちゃんと合う。
レン草間違いない。

味も接客も素晴らしい。
ただ二回目にいったす○じの方が今日は良かった。
ぜひ渋谷にも行ってみたいものだ。

ご馳走様でした！