・訪問回数：初の訪問。
・店の場所：ＪＲ東日本東北新幹線黒磯駅の南西、住宅街？の一角にある。
・店の外観：屋根の上にある板張りの看板、藍色の暖簾。
・駐車場　：１６台分くらいあり。
・席　　　：テーブル・カウンター・座敷で２５席ほど。
・客数　　：昼飯時、ほぼ満席、自分以外、外待ち１１人、内待ち５人。
・店員　　：調理場の男性１人女性１人と接客の女性２人。
・注文方法：壁に掲げられているメニューから選択して注文。
・注文品　：まぼろしの塩（６５０円）
・丼着時間：待つこと３０分ほどで着席、更に待つこと１３分ほどで丼着。
・具　　　：小ぶりのチャーシュー（２枚）、メンマ、野菜炒め（モヤシ、キャベツ）、コーン。
・麺　　　：細～普通の太さの太さがランダムで断面が崩れ正方形で縮れのあるモチモチプリプリモサモサした食感。
・スープ　：見た目は、油がたっぷり浮いた少し濁りのある白みがかった黄色。喰ってみると塩味。出汁のベースは動物系でも豚が強い感じで、コッテリな感じ。
・その他：なにをもって「まぼろし」なのか。
堪能した。