レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
水と鶏と醤油だけで作った、まさに純鶏ソバ。鶏の旨味がほっこりと膨らむ素晴らしいスープです。黄色い鶏油が分厚く浮かび、豊かな香りとコクを生んでいる。醤油が香り高く、鶏の旨味を増幅させている。このタイプのスープ、大好きです。食感やや固めの細麺も旨い。歯を押し返すポクポクした食感が心地よい。肉がまた凄いね。大盛り。てっぺんにレアチャーシュー、豚ロースの薄切りが2枚、脂多めの豚バラに、コリコリの鶏肉がゴロゴロ入る。腹一杯。でもあまりに旨かったので、店内連食してしまうのでした。
カナキン
さぴお
40Clockers
モンゴルマン
けＮぢ
shige
鶏の旨味がほっこりと膨らむ素晴らしいスープです。
黄色い鶏油が分厚く浮かび、
豊かな香りとコクを生んでいる。
醤油が香り高く、鶏の旨味を増幅させている。
このタイプのスープ、大好きです。
食感やや固めの細麺も旨い。
歯を押し返すポクポクした食感が心地よい。
肉がまた凄いね。大盛り。
てっぺんにレアチャーシュー、
豚ロースの薄切りが2枚、
脂多めの豚バラに、
コリコリの鶏肉がゴロゴロ入る。
腹一杯。
でもあまりに旨かったので、
店内連食してしまうのでした。