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「節系しょうゆラーメンチャーハン(850円)」@遊遊亭の写真9/2   AM11:45    店内先客2人

現場付近で昼食。
いつものように居酒屋 浦島へ向かったがが火曜日が定休日になったらしいのでこちらに訪問。
テーブル席に座り表記メニューを口頭で注文。
昼時という事もあり、後続客が次々と入ってきた。

7分程でラーメン登場。
スープはカツオ君ベースの魚粉が表面に浮いた魚介系主体のスープ。
ベースは鶏と豚の清湯スープで豚が強め。
スッキリとしたカエシは強めでバランスの良さを感じる。
カエシ強めの節系醤油ラーメンという感じで、ネーミングに偽り無しやね〜

麺はとんこつしょうゆ同様の中細のほぼストレートな麺で茹で具合は良好。
スープとの相性は良い。

具はチャーシュー1枚、海苔、きぬさや、メンマ、ネギ。
チャーシューはトロトロのバラロールで、脂身と赤身が分離しており、味はまずまず。
きぬさやは特に必要清を感じないが、あってもいいかな?
メンマは太め、柔らかめで良く味が染みたのが7〜8本。
ネギはとんこつしょうゆ同様に多めに入っているが、このメニューにこの量は必要ないような気もする。

チャーハンは、コクと塩加減はストライクだったが、米が水っぽいのが少し残念。
付け合わせのザーサイもなかなか旨い。

食事を終え同僚と雑談をしていると、紙コップに注がれたアイスコーヒーが提供された…水はガラスのコップなのにw
前回はとっとと帰ってしまったので気付かなかったが、ランチサービスらしい。

味を気にしなそうな同僚も「ここのラーメンなかなか旨いね〜」と満足気やった。

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 5件

コメント

まいど〜

ラーメンと半チャーハンで850円というのはちょっとお得感があって良いですね。

・・・ってもしかしてチャーハンも1人前かな?

kouhei | 2008年9月2日 20:59

ランチにはええよね〜

先に浦島行ったってことは、浦島びいきなんやな〜www

アイスコーヒーはええサービスやけど、紙コップは

アカンな〜

アカンな~同好会 | 2008年9月2日 23:34

お久しぶりです〜

「麺屋昇ばし」って本当に閉店したんですか?

かなり残念っす。

この店と関係のない質問ですみませんm(__)m

Nori | 2008年9月3日 00:23

まいど〜

なかなかのラーメンだったようやね。
でも魚介主体のスープだとネギが香りを飛ばしてしまうかもしれんね。

紙コップのアイスコーヒー、でるだけええやん(爆

UNIA。 | 2008年9月3日 09:16

コメントありがとうございます。

さん
チャーシュー丼は結構ボリュームがあったんですが、半チャーハンは普通の量でした。
CPは良い方だと思います。


アカンな~同好会はん
昼飯=浦島 って感じで昼時になると皆当たり前のように浦島に向かうんよ〜w
紙コップはかなり小さめやったよ〜

だってしょうがないじゃないかぁ〜(エモリ


Noriさん
ブリブリやね〜

>「麺屋昇ばし」って本当に閉店したんですか?

まだ完全に閉店はしてないみたいやけど、ずっと閉まってるね〜 どうなんやろ〜?
せっかく現場が近いのに残念や〜 アカンな〜
Noriさんは最近どの辺攻めてるんや〜??

ジン1971 | 2008年9月3日 09:29

おは〜

こっちのが良さそうやねぇ〜 丼が黒じゃなく白にしてほしいところやけど。。
チャーハンは残念なようで、節系しょうゆラーメン&チャーシュー丼がいいねぇ〜www

ユー坊 | 2008年9月3日 09:39

コメントありがとうございます。

しゃん
なかなかの節系やったよ。
ネギはそれ程エグミはないんやけど、節系には多すぎる感じやね〜
コーヒーは出ないよりいいんだよ〜〜〜ww


>黒ユー坊さん
ココなかなかええね〜w
サイドメニューは10種類ぐらいあるから結構楽しめそうやで〜w

ジン1971 | 2008年9月3日 10:11

こんばんは。

ジンさんの行く「ラーメン・居酒屋」あるいは「居酒屋」は、どこもなかなかやるね〜。
こちらは残念ながら、いまいちや〜。
ここなら小室の客先へ行ったときにチョイ足を伸ばせば行けそうやから、覚えておかんとな〜。

言葉遣いは、こんなんであっとるかのぉ〜。

nice50 | 2008年9月3日 22:05

nice50さん おはようございます

この辺はラーメン屋又は居酒屋だけでは苦しいのかもしれんね〜?
nice50さんのイマイチなら拙者の許容範囲でござるよww
この辺で素直に旨いと思える店は無さそうな気がするで〜

>言葉遣いは、こんなんであっとるかのぉ〜。

拙者も適当やからあっとるか分りませんのや〜ww

ジン1971 | 2008年9月4日 09:28

男爵 バナナ〜

CP9はブルーノ並やね〜
チャーハンはたいしたことなかったけど、ラーメンはなかなかやったよ〜
紙コップは健康診断で使えるで〜ww アカンな〜

ジン1971 | 2008年9月4日 18:59