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「旨辛ブリトマトチーズつけ麺」@寿製麺よしかわ 川越店の写真水曜日。
晴れたので車を出して、よしかわさんへ。
開店時間の10分前で店内待ちの10番手以上。
最近は前よりも開店待ちが増えた気がする。
ファンとしては嬉しいような、でも待つのが嫌なのは皆一緒でしょうね・・。

限定の表題880円。

見た目はつけ汁が真っ赤で辛そうですが、ヘタレな私でもちょうどいい辛さ。
麺上にローストしたトマト、チャーにはトロけたチーズが乗っておしゃれですね。
トマトにチーズ・・
さてはコレはイタリアンチックなつけ麺?と、味の想像を膨らませますが見事に裏切られます
口に入れれば、最初こそトマトの風味が広がりますけど、
後口にはしっかり魚の風味が感じられ、この辺りは流石はよしかわさんと思いました。
トマトとチーズを使っても安易にイタリアンに振らない工夫。
見事です(笑)

麺を食べ終わてもつけ汁が残ってます、勿体ないので追い飯。
ご飯にかけてもうまさが続いて口の中が幸せ。
まさに口幸です。


ごちそうさまでした
また来ます

投稿(更新) | コメント (21) | このお店へのレビュー: 76件

コメント

ども〜
ただのトマトつけ麺にしない!
さすがですねぇ
更に行きたくなりました
未訪だけにw

はち ~減量中~ | 2017年10月19日 10:17

おはようございます

まるさん 上手い 美味過ぎます‼︎
お後がよろしい様で(笑)

レッズ9 | 2017年10月19日 10:26

こんにちは

トマトとブリとチーズって不思議な組み合わせですが合うんですね。
流石はよしかわさん。
ってことは、ピザにブリをトッピングしてもイケるのかなぁ?

コウスケ(雑種;18歳) | 2017年10月19日 11:26

こんにちは
流石ですね!よしかわさんの旨辛ブリトマトチーズつけ麺。
鰤の旨味がビシッと効いているんですね。
裏山C!!!

mocopapa | 2017年10月19日 11:28

こんにちは〜。
コレ、狙ってましたが..逃しました〜( ༎ຶŎ༎ຶ )
旨辛つけ汁にライスブチ込んでも美味しいでしょうね〜。

よっしーR | 2017年10月19日 11:58

こんにちは
見た目はやなりイタリアンですが
そこにはよしかわさんテイストなんですね!
開店待ちが増えての複雑な心境
確かにそうですね!

キング | 2017年10月19日 12:00

いつ行っても限定が
提供されているのは凄いことですよね。
安易にイタリアンに振らない工夫。
素晴らしいです ^ - ^

NORTH | 2017年10月19日 13:17

↑同じです。
イタリアンにはしないよしかわ式❗それが良いですね。

虚無 Becky! | 2017年10月19日 14:20

こんにちは
川越50回ですね^ ^
安易にイタリアンに振らない。
良いフレーズお見事です^ ^
イタリアンも美味しいですけど、よしかわの意地を感じる一杯なんでしょうね。
でも辛かぁ…

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年10月19日 14:47

ほー、先日いただいた「むさし坊」のトマトラーはトマトの色合いよりアサリが強烈でした。
同じように、よしかわさんも魚介を暴れされているみたいですね。
トマトは赤色合いが強いので味の印象に捉えられてしまうのですが、そこを上手に裏切る仕様も流行りなのでしょうか。

mona2 | 2017年10月19日 16:41

こんにちは^^

トマトとチーズを使ったら、すぐにイタリアンでしょ~!
その工夫を味わってみたいですね。

としくん | 2017年10月19日 17:32

こんばんわ~

まるさんはヘタレじゃないでしょ~w

っていうか、ヘタレはコレを頼みませんわ~w

たく☆ | 2017年10月19日 18:27

こんばんは~
トマトにチーズと海鮮で辛いは全部好きなフレーズです✨
こちらにはもう50回も行かれてるのですね、裏山です(^_^)

銀あんどプー | 2017年10月19日 18:47

ども~
食べたいなぁ~
トマト(笑)

一日三食ラーメン | 2017年10月19日 19:34

こんばんわ〜

こちらは本当に名店ですよね。

トマト、旨そうだなぁ( ´∀`)

危険タックル | 2017年10月19日 20:33

鰯そばがうまそうと思っていたら、
ちょいとイタリアンな系統も素敵。

この店、懐ふかいーーーー。

よしかわサンに行く時間は合ったんですね~!

それなら、ここでも良かったかも~?
だって、コレ、自分も食べたかったんですよ~~~w

バスの運転手 | 2017年10月19日 22:39

こんにちは。
ブリとトマトの組み合わせって想像つかないですね〜
此れは食べてみたいです。

kamepi- | 2017年10月20日 08:27

こんにちは❗
これ食べられたんですね~
ご飯のくだり、その手があったかと反省してま~す

ラジオ | 2017年10月20日 15:19

お!多国籍なヤツもやるの?!
と思いきや、

>トマトとチーズを使っても安易にイタリアンに振らない工夫。

やられましたね!
意外にないタイプかも。

GT猫(ひっそり活動中...) | 2017年10月20日 20:48

こんばんは!

ワタクシ実はトマトにチーズにが入る前のヤツを
食べたんですが、少々辛さにやられ、塩分濃度に
やられちゃって満足度は低かったんですよ〜_| ̄|○
コレならもう一度食べてみようかな〜‼️m(_ _)m