AYYE
Menzo
カナキン
king-big
たこすけ
コメント
おはようございます^^
なかなか魅力的なビジュアルですね
個人的にはしっかりと味がついていそうな玉子が気になります
いっぽ（新天地にて多忙中） | 2017年10月21日 09:56いっぽさん、こんにちはー。この色で卵は味付き卵じゃないのですよ〜。
AYYE | 2017年10月21日 12:28レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
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おはようございます^^
なかなか魅力的なビジュアルですね
個人的にはしっかりと味がついていそうな玉子が気になります
いっぽ（新天地にて多忙中） | 2017年10月21日 09:56いっぽさん、こんにちはー。この色で卵は味付き卵じゃないのですよ〜。
AYYE | 2017年10月21日 12:28
12時到着、カウンター空き7席。
取引先近くの気になっていたBM先へ訪問。何ていうか小ぢんまりと趣のある感じなお店ですね。
やぐらって読むんですか。
このお店の全てが詰まってると書いてあったので表題メニューを。食べなかったけど半ライスはサービスのようですね。
スープ。中央にある辛いほぐし肉味噌でパンチを出しての塩豚骨。ややベースの動物系が力強さや厚みに頼りなさを感じるものの、背脂のコク出しもあって旨味不足に陥る感じではありません。
麺はやや平打ちの中太麺。モッチリと食べられてスープと相性良いかと。
具は完熟に近い卵を久しぶりに食べたので、卵が一番印象に残りましたかね。
トータル大満足。後客もチラホラおられましたが、穴場的なお店なのかな？次回は味噌でもいくかなと。
ご馳走様でした！