今日は久しぶりに八蔵さんへお昼ご飯。暑い。38度。車のクーラーも効きが悪い。いつも通り八蔵麺を食べたいが今回は体がつけ麺を求めている！ということで初オーダー。つけ麺だけどお早い着丼

見た目は…うーむ…金額の割にはイマイチかな…脂が多い八蔵だけにつけ汁は熱々。つけ汁の中はもやしのみ。麺の上にチャーシュー2枚、海苔1枚。以上。かなりシンプルな一杯。麺は加水の多めなツルツル平麺。ラーメンと同じ麺かな？では実食。

つけ汁にダーンク。一気に啜る。んー。スープが八蔵にしたらさっぱりしてるか…背脂はつけ麺にしたら多め。良き。でも、それだけだから飽きてくる。海苔、イマイチ。チャーシュー、口溶け。んまい。うーむ…メンマ追加でお願いして食感を増そう！んーあっさり汁だからメンマしょっぱい！失敗（笑）

コスパ的にかなり悪いかな…角切りチャーシューとネギ、メンマぐらいはスープの中へ野菜は麺の上に置くなどしてくれた方が見た目もボリュームも上がりそう。そんなにコストは変わらないだろうからやった方がいいと思うなー。基本の味は良いのだから。

とりま、やっぱり八蔵麺が1番ですな
ご馳走様でした（^人^）

2023/7/12