ヨオ
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コメント
どもです。
神田勝本の近所ですね！
汁無し担々麺食べたいモードなので
近々に伺いそう(笑)
ラーするガッチャマン(通院中) | 2017年10月19日 21:31こんにちは。勝本近いですね、ぜひぜひ美味しかったですよ(o^^o)
ヨオ | 2017年10月19日 22:20レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
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どもです。
神田勝本の近所ですね！
汁無し担々麺食べたいモードなので
近々に伺いそう(笑)
ラーするガッチャマン(通院中) | 2017年10月19日 21:31こんにちは。勝本近いですね、ぜひぜひ美味しかったですよ(o^^o)
ヨオ | 2017年10月19日 22:20
汁なし担担麺の専門店らしい、元々字のとおり四川省では天秤棒を担いで売り歩いた料理とのこと、その為スープを大量に持ち歩くのが困難であった事から汁のないものが原型なんだそうです。
汁なし担担麺650円
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ゴマペーストが入りマイルド、細麺がよく絡む、卓上の辣油、花山椒の痺れなどで味変も楽しめる、食べ易い辛さで美味しかったです。
KUNIMAX680円
こちらは未食、ゴマペーストが入ってなくて、最初から辣油と山椒が効いてガツンとした辛さ、覆いかぶさるほどのネギも特徴だそうです。
容器は紙コップ、紙の器で1人でも作業がし易いようになっているそうです。