バスの運転手
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コメント
おはようございます
こちらも場所柄 射程距離内ですよね(笑)
地域の人達には愛されているお店の様ですよ
ワタクシ 恥ずかしながら未訪ですが…
レッズ9 | 2017年10月22日 06:50四川飯店系のお店出身なんでしょうか？
そうなると細い麺を使うのが理解できます。
最近よく行っている船橋の川菜味もそうなんですよ。
ちょっとお値段高めなのが玉に瑕ですね。
NORTH | 2017年10月22日 06:54おはようございます。
これだけ雨と低い気温が続くと、味噌でほっこりしたくなりますね〜
野菜も多くて旨そうです(ﾟωﾟ)
危険タックル | 2017年10月22日 07:28おはようございます
そう言われて見るとお亡くなりになってたんですね。
このお店も魂を受け継いでいるのでしょうか。
味噌ラーメン良い季節ですね^ ^
おいしゅうございます
ですね^ ^
あらチャン(おにぎり兄) | 2017年10月22日 07:36ども〜
初レポ乙です！
街の中華屋さん？！という位置付けでしょうか？！
呑みには良さそう
でも価格が都心並みでしょうか……
はち ～減量中～ | 2017年10月22日 07:45ども～
今度送迎お願いします(笑)
麻婆豆腐が食べてみたいです。
一日三食ラーメン | 2017年10月22日 07:58えっ？？？？？
こちら未登録だったんですか？？？
地元新座ではかなり美味いと評判でしたし、なにを隠そう新座に引っ越してきたときにまずお勧めされたのがこのお店でした。そのころRDBもなかった時代だったのでそのまんまでしたよ。
mona2 | 2017年10月22日 08:27おはようございます
初レポでしたね！
中華屋さんで出すラーメンとしては
かなりレベル高そうですね
お値段もちょっと高いようですが(*^^*)
キング | 2017年10月22日 08:28どもです。
コスパはこの野菜の量を見ると納得です！
日本橋の陳健一氏のお店の麻婆豆腐は激辛だけど
めちゃ旨かった、麻婆でいただきたいですね(^^)
ラーするガッチャマン(通院中) | 2017年10月22日 08:35おはようございます。
バージンレポおつ〜♪
味噌らーめんが美味しい季節ですね。
本格的な四川料理のお店で麻婆豆腐もセットで食べてみたいです。
麺’s | 2017年10月22日 08:36おはようございます！
初レポ乙です！！！
地元の美味しい中華料理店なんですね。
麺類よりも一品料理の方が美味しいんでしょうね。
でもそこはラヲタだから必然的に麺類オーダーですね。
こういうお店なら、宴会やって〆でラーメンもいいですね。
mocopapa | 2017年10月22日 09:54おはようございます❗
この気温だとやはり味噌ラーメン食べたくなりますよね～
ただやはり少しお高いかなぁ(汗)
ラジオ | 2017年10月22日 10:58こんにちは。
初レポ乙です。
麺が細麺とは意表を疲れましたね。
味は間違いなさそうなので、餃子も食べてみたいですね。
kamepi- | 2017年10月22日 11:15こんにちは〜
初レポお疲れ様です✨
野菜たっぷりで美味しそうですがややお高めのようですね。
今年は寒いので味噌が多くなりそうです(^_^)
銀あんどプー | 2017年10月22日 11:44こんにちは
おお、鉄人の流れを汲むお店なんですか！
こちらなら辛いメニューにも期待できそうですね。
次回は担々麺のレビューをオネガイシマス(^^)/
コウスケ（雑種；18歳） | 2017年10月22日 12:09こんにちは^^
寒くなると恋しくなる味噌
細麺ストレートはかなり意表をついてきましたね
いっぽ（新天地にて多忙中） | 2017年10月22日 12:24こんにちは^^
おー旨そう！
こういう野菜の旨味が溶けてそうなやつが好きです。
確かに800円だったら素晴らしいけど。
としくん | 2017年10月22日 12:34こんにちは。
系統的には四川料理のお店っぽいのですが辛くはないようですね。
陳建一さんのお店は渋谷のお店には行きましたがそれなりに美味しかった記憶が。
glucose | 2017年10月22日 13:04こんにちはー 正に中華料理屋さんのラーメン！って感じが出ています。この季節味噌が美味しいですよねえ〜
good bye | 2017年10月22日 15:07こんにちは～
銅メダリストさんの出身校「二中」の目の前にあって，僕も気になって
いたのですが，こちら有名なお店だったのですね～。
細麺でいただく味噌ラーメン，美味しそうです。
のはろ | 2017年10月22日 16:31初レビュー、乙デス！
本拠地に、こんな未訪のお店があったんですねェ〜
定食のメニューも豊富なら、今後重宝出来るんじゃないっすか(^_-)-☆
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2017年10月22日 20:57バスの運転手さん，どうもです。
味噌の美味しい季節になりました。
陳健一さん系はけっこうありますよね。
RAMENOID | 2017年10月22日 21:32こんばんは！
味噌の旨〜い季節になって来ましたね〜‼️♫
昔、目黒のキンマンプクの店で高〜い麺を食べたのを
ワタクシ事ながら思い出しちゃいました〜笑
凸版そばですかー‼️憶えておきますよ‼️
いっちゃんパパ （引退視野） | 2017年10月22日 22:19こんばんは〜。
ビジュアル的にはオーソドックスな味噌ラーメンですが..
なんと懐かしの鉄人店でしたかー(ﾟ∀ﾟ)ｯ?!w
もう100円安いとありがたいですよね..(^｡^;)
よっしーＲ | 2017年10月22日 22:59
本日は凸版印刷の近くにあるコチラを初訪問。
ずっと気になっていて、やっと機会が出来ました。
店内はカウンターにテーブル席、戸が締まっていて見えませんでしたが「大、小宴会承りますます」の文字が有りましたから座敷もあるようです。
厨房は広く体の大きな店主さんと小柄なお姉さんの二人が調理、ホール係にはやはり体の大きな男性スタッフが対応！
某サイトでは料理の鉄人のお店出身みたいな事が書いてありましたが四川料理の陳建一氏や今は亡き周富徳氏のサイン色紙が飾ってあったので間違いないみたいですね！
メニュー表を見ると麺類は少なく一品料理は豊富、そして日替わり定食がお得な案内をして貰ったのですが、そこはラオタですから麺類の中から今日も寒いので味噌ラーメンをお願い。
既にカットされて用意されている野菜類を炒め始めると流石は中華の鉄人？出身ですから提供は早いですね～♪
それでは頂きま～す♪
スープはシャバ系のアッサリした味噌味です。
辛味はありませんが唐辛子の皮が浮いていたので少し豆板醤も使っていて味噌は合わせ味噌のような感じです♪
麺は意外にも細いストレート麺。
味噌ラーメンって太くてモッチリした食感の麺で提供するお店が多いと思うんですが加水率は低めでプツリとした食感の細い麺には、ちょっとビックリ？
でも、最後迄伸びる事無く、こんな麺も悪く無いなぁ・・・って思える印象です♪
具はキャベツ、タマネギ、モヤシ、人参、ニラ、チンゲン菜の野菜類にキクラゲ、挽肉です♪
キャベツ等の野菜は高温の中華鍋で炒めたシャキシャキ食感でボリューム満点。
チンゲン菜は短くカットされてますがシャクっとした食感が良く、挽肉はもしかして、塊からご自分で加工したものなのかな？ コリッとした食感の軟骨入り～？でウマ～♪
お値段がちょっと高めなので、もう少し安いと嬉しいんですが味わいは間違いないみたいですね～♪
ご馳走さまでしたぁ～♪