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「タンタンメン(白胡麻味)830円+半ライス120円」@中華酒膳 幸龍の写真11月25日(土)

1ヶ月前に初訪問を果たした「幸龍」さんに来ました~♪
この日の,日替わり定食は既に売り切れって事で今回はタンタンメンをチョイスしてお願い。

今回は店主さんの指示の元、男性スタッフさんが作ってくれましたけど提供は早かったですよ!

先ずは一口、いつものようにスープから飲んでみると想像していた粘度のあるものでは無くサラッとしたシャバ系の担々スープですね!
此処でやっぱしライス必要だよなぁ・・・?と、半ライスも追加オーダー!

スープを飲み進めますが香辛料は少しだけの印象ですね?
辛さは大した事なく、脇に自家製でしょうか?白胡麻のすりごまが大さじ二杯程浮いてます。そして肉味噌が花山椒等を使ってあるようで、スープに合わさると所謂担々スープになる感じです♪

麺は前回食べた味噌ラーメンと同じ細いストレート麺です!
加水率低めのプツリとした食感の麺で個人的には好きなタイプなんですが、味噌ラーメンで食べた時以上に違和感が?
スープに粘度が無いので余計に、そう感じたのかも知れませんが、この一杯にはモッチリしたもう少し太い麺が合うような感じがしますw(^。^;)

具は肉味噌とモヤシ、チンゲン菜です!

肉味噌は予め作ってあるらしく花山椒他、たぶん拘った香辛料と炒めてあるので味わいは良いんですが冷たいままなんですよねww
モヤシは、ほんの一掴み、チンゲン菜も短くカットされたものが少しと、シャキシャキ食感なんですが少ないので、もう少し欲しいところ・・・w

逆に好印象だったのは半ライスでホクホクの炊きたてに黄色い沢庵が付いてるのが嬉しい♪

肉味噌とカットされたチンゲン菜を載せて頬張りスープを飲んでご飯を食べ→沢庵をかじって→またご飯→スープの繰り返しであっとゆう間に完食~♪

美味しかったんだけど都内なら普通でも、この辺りで、この内容で合計950円はちょっとキツいかなぁ?

ご馳走さまでしたぁ~♪

投稿 | コメント (21) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

おはようございます
肉味噌は冷たいままでしたか
でも、これを混ぜて坦々風になるので
味変として良かったですね

キング | 2017年11月27日 06:51

ども〜
色々粗さが目立ってしまったようですね
肉味噌が冷たいのは致命的かもしれません
半ライスで120円・・・
確かにチョット高いかも^^;

はち ~減量中~ | 2017年11月27日 06:52

おはようございます。
肉味噌冷たいのは残念でしたね〜
ランチ時は半ライスサービスにして欲しいですね〜

kamepi- | 2017年11月27日 06:56

味噌や坦々がおいしい季節になりました。
この画像みてたらむしょーに食いたくなりましたよ!

YMK | 2017年11月27日 07:55

どもども。
皆さんと同じく、肉味噌は温かい方が嬉しいですね。
いろんな意味で。
ライスのランチサービスは欲しいところですね。

一日三食ラーメン | 2017年11月27日 08:23

こんにちは^^

これだけ速いサイクルで再訪とは、
よほど初回に気に入られたんでしょうね~
肉味噌を都度温めて乗せるのは難しいと思いますが、
せめて温もりぐらいは感じたいですね。

としくん | 2017年11月27日 09:43

こちらは知りませんでしたね~。でも外観を見ると前を通っても
スルーしている可能性が高そうですが。
なるほど。町の中華屋とちょっと高級なお店の
中間みたいな印象ですね。
定食とかの方が満足度は高くなるんでしょうか。

かのう(レビュー終了) | 2017年11月27日 11:18

どもです。
わたしの場合、肉味噌は最初に混ぜ混ぜしちゃうので
冷たくても関係ないかも(^^;
ライスの食べ方が惹かれます!
今度試してみますね!(^^)!

最近、担担麺に嵌ってますが、
大塚になかなか行けない鬱憤も溜まってるんですよ (笑)
こちらはコスパで言ったら、ちょっとお高めな感じですね。
さして並びなくご一緒したあの頃が懐かしいです。

NORTH | 2017年11月27日 16:06

こんばんは~
日替わり定食は人気なんですね~✨
肉味噌が冷たいのはテンション下がりそうですし、
微妙にコスパが良くないようですね(^^;)

銀あんどプー | 2017年11月27日 19:55

バスの運転手あさん,どうもです。
坦々麺tって比較的高いですよね。
中華屋さんでは間違いない確率が高いメニューなんですが。

RAMENOID | 2017年11月27日 19:57

こんばんは

これはご飯に合いそうな一杯ですね。
半ラーメン&半ライスのセットでもう¥100安くてもいいかなぁ・・・。

コウスケ(雑種;18歳) | 2017年11月27日 20:19

こんばんわ!

冬の担々麺、いいっスネ(*゚▽゚*)

ライス、旨そう!

新座エリアは台湾系がありますから、そちらの激烈CP高いのもおススメです( ´∀`)

危険タックル | 2017年11月27日 21:03

こんにちは。

ライトな坦々スープってところでしょうか。
ラーメンライスなんて言葉があるくらい、ラーメンとご飯って本当によく合いますよね。

glucose | 2017年11月27日 21:30

こんばんは^^
結構お値段お高めですね
とは言え、ご飯との相性は良さそうですね

いっぽ(新天地にて多忙中) | 2017年11月27日 21:31

おばんです。
肉味噌ご飯〜沢庵〜スープで、
良いループを描けた様ですね。
ご飯ホクホクが、
肉味噌の冷たさを緩和して、
加点ポイントですね(笑)

おゆ | 2017年11月27日 21:35

こんばんは❗
肉味噌を少し温めるだけで印象は変わって来そうですね。ラーメン戦国時代の今は、そういった心配りがやはり大事ですよね!

ラジオ | 2017年11月27日 21:48

こんばんは!

ちょっとお高い一杯ですね〜。
でもまぁ肉味噌とライスは鉄板でしょう‼️♫
さてリーチですね‼️2100前祝でーす㊗️

こんばんはぁ~
ちょっとお高めに感じますが、
肉味噌にホクホクごはんに沢庵はホッコリしていいですね。
次は。。。

mocopapa | 2017年11月27日 22:55

こんばんは♪
サラッとしたタイプのスープにやや太麺のモッチリタイプ!
確かにその方が合う気がします~♪
しかしCP的にちょっと残念な感じでしょうか

へべれけ | 2017年11月28日 00:01

こんばんわー!
間違いなく何回かお店の前通ってますが見逃してました。汗
肉味噌は冷たいままだと脂が固まってしまいそうですし、湯煎にかけるかスープ熱を高くするかで大分違いそうですね。
最近タンタンメン食してないのでそそられちゃいますよーw

塩対応 | 2017年11月29日 04:05