2017年10月22日 午後21時35分

ずっと行きたいと思っていた！

待ち4名。
混んでるかと思いきや空いてました笑

今回は富士丸ラーメンのニンニクアブラで注文。
ここは食べ終わった後、ラーメンの器などを上げなくていいみたいです。
そのままで。

着席してから約9分後着丼。
スープ。
微乳化で背脂の浮いた甘めでパンチあるスープ。
味はしょっぱめ。
ライト系ではあるがガツンと味がきてうまい。
自分的には好み。

麺。
約300gの麺。
中太ボキボキ麺。
麺は硬めでしっかりとした歯ごたえ。
ただ硬めな麺なのかスープとの絡みはそこまで…。
ただ食べ応えは抜群。


チャーシュー
チャーシューは何個あったかわからない笑
ここのチャーシューは醤油感強めで味の濃いチャーシュー。
ものすごい柔らかく味が染みて美味しいのだが、何個か食べるうちに醤油感強めのチャーシューに苦しめられました笑
味はものすごい濃いがこういうのも悪くない。


最後にヤサイ。
今回は控えめにヤサイは増しにせず、
ニンニクアブラのみ。
ニンニクは荒めに刻んであります。
アブラ増しにすると別皿でアブラが。
キャベツ3ともやし7ぐらいの割合。
超クタクタ野菜。
今までの二郎系のお店で一番クタクタかもしれない。ここの野菜はものすごく好み。

味も接客もすばらしかった。
リピートしたいかな笑

ご馳走様でした！