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赤羽の人気店みたいです。以前に数回行きましたが、あまり好みではありませんでした。ですが、3年ぶり位に夕方訪問してみました。初めて食すこの煮干し豚骨ラーメンは、スープはヌルくて粘度が高く、まるで冷めたつけ麺のスープに麺を入れた感じです。(T_T)全部のせにしましたが、焼豚が臭くて後悔しました。本田系列みたいで妙に評価が高いお店ですが、私の好みではありません。前に伺った時もスープがぬるくてガッカリしましたが、回転を良くする為の店の方針なんですかねー…それなら仕方ないですね
初めて食すこの煮干し豚骨ラーメンは、スープはヌルくて粘度が高く、まるで冷めたつけ麺のスープに麺を入れた感じです。(T_T)
全部のせにしましたが、焼豚が臭くて後悔しました。
本田系列みたいで妙に評価が高いお店ですが、私の好みではありません。
前に伺った時もスープがぬるくてガッカリしましたが、回転を良くする為の店の方針なんですかねー…それなら仕方ないですね