No.163_2017-OCT_ABURASSO（中盛）/¥800
『二度美味しい』
平日のランチ。急なお誘いでの外食、勤務地から近くの有名店な此方に再訪。
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未食な“中華そば”、“HOT BASSO”、“濃厚中華そば”を差し置いて、マイナーチェンジしバージョンアップしたと言うタイトル品のペパチケ購入。並or中はモチロン後者でオーダー。
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店員さんが油タレをしっかりと混ぜ合わせてくれているので引っ張り出したソレは、既に焼きそば色した茶色く輝くモチムチ太麺。病み付き系の旨ジョッパ濃いパワフルな醤油味。
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店主さんが肉好きなんでしょうね、何せ肉が旨い。七輪の上で様子を見ながら丁寧にじっくりと焼かれた、肉食ってる感のあるしっとりしっかりレアチャーシューの厚切りと角切りがふんだんに乗ります。
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麺を少し残してスープ割りし作る、二度美味しい仕様の汁バッソ。コレがビビッと来た！濃厚豚魚な嗜好タイプの汁そばでアッという間に完食。
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旨いABURASSOがスープ割りでネクストレベルのパワフル魚介な汁BASSOに！次は“濃厚中華そば”で決まりやな。
てかココは何食っても旨いな、きっと。